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★＜和え玉A＞ガーリックシュリンプの和え玉🍜¥400《 thoughts 》厳選された6種のいりこ煮干しをblendした煮干出汁(伊吹•伊予•オリーブ•八戸•宮城•広島)はクレマの様にキメ細かいcreamyな泡立ちにbitter感が凝縮された深みと豊かな旨味🐟香味油の程良いコクを纏わせ掛け合わせた香ばしさと甘みが調和した心地良い余韻が残る動物系不使用ならではの濃密煮干しSoup🥢仄かな魚粉をアクセントに水々しく歯応え良く濃口テイストを中和してくれる粗い微塵切り玉葱🧅硬質な歯応えに濃口の下味が付いたうずら味玉🥚伸縮性とコシの強いツルシコ食感に喉越し良きスープを自然な持ち上げに絡み合う"ゆめちから"小麦を配合した全粒粉入り"東京製麺"S細麺がfitした生粋の煮干しonly oneな一杯😋
40Clockers
タミヤモトオ
モンゴルマン
いぜず
o
40Clockers
《 thoughts 》
厳選された6種のいりこ煮干しをblendした煮干出汁(伊吹•伊予•オリーブ•八戸•宮城•広島)はクレマの様にキメ細かいcreamyな泡立ちにbitter感が凝縮された深みと豊かな旨味🐟香味油の程良いコクを纏わせ掛け合わせた香ばしさと甘みが調和した心地良い余韻が残る動物系不使用ならではの濃密煮干しSoup🥢仄かな魚粉をアクセントに水々しく歯応え良く濃口テイストを中和してくれる粗い微塵切り玉葱🧅硬質な歯応えに濃口の下味が付いたうずら味玉🥚伸縮性とコシの強いツルシコ食感に喉越し良きスープを自然な持ち上げに絡み合う"ゆめちから"小麦を配合した全粒粉入り"東京製麺"S細麺がfitした生粋の煮干しonly oneな一杯😋