BumBunBlauCafe with BeeHiveがリニューアルか？屋号を変えて再スタート？
此方は石川台駅を出たら
グリーンロード石川台駅前商店街を進み
雪が谷八幡神社の前にあります。
グリーン色の小さなカフェのようなお店がそうです。2026年1月10日オープンとなってはいますが？ BumBunBlauCafe with BeeHiveが移転？リニューアル？
旗の台時代の BumBunBlauCafe with BeeHive時と比べると随分と小ぢんまりとしましたね。
厨房が小さい為か？慣れる迄か？週代わりでラーメン日orカレー日とメニューを絞っての営業との事！
実は知らずに少し前に訪問したのですがラーメンの日で無かったので…仕方なく他へ行きました。
(^^;
インスタグラムに予定表を投稿してありますので
確認して
今回はラーメンの日にランチで訪問！！
店員さんは店主と女性店員さんの2名体制。
ご夫婦なのかも？知れませんね？('_'?)
BumBunBlauCafe with BeeHiveの時もお見かけした女性店員さんが調理担当でした。
カウンター4人？小テーブル2人？
店内満席の為店横のベンチで外待ちとなります。
暫くすると女性店員さんが出て来てメニューを渡され先に注文の確認があります。
丁度　食べ終えた方と入れ替わりで入店となります。
ラーメンメニューは
醤油そば(1265)
塩そば(1265)
担々麺(1485)
汁なし担々麺(1375)
特製白だしの味玉(220)

醤油そばと特製白だしの味玉をお願いしてPayPayで支払いました。
順調に着丼！
(o^-')b !
オイリーで鶏の旨味醤油ダレが芳醇でコクがあります♪旗の台時代と変わらずな店主さんの料理人としてのセンスを感じる美味しいスープです！
鶏は比内地鶏の丸鶏を使ってるそう！
♡~(>᎑<`๑)♡
麺は緑色した中細ストレート！香りなどは普通の麺と変わらずツルムニっとした麺肌でよくスープと絡みます！
スープのカエシの影響もありますがソバを啜ってる感じもしますが
スピルリナを使った自家製麺との事で何だか健康的で良いですね！
(>_<)v
具材のチャーシューはイベリコ豚の叉焼をコンフィしてあり！めちゃめちゃジューシーで秀逸です！
うっ(〃>З<)まーい！
九条ネギもサクサクと良い仕事してますし極太メンマ(3本)は乾燥メンマを丁寧に三日三晩の時間をかけてもどして醤油そばように味付けされた特製メンマとの事。ザクコリ食感で美味しい箸休めでした。(>_<)v
名古屋コーチンの味玉は白出汁漬の半熟卵で絶品です！
(>_<)v
サクっと完食完飲です。相変わらずラーメンセンス高く美味しかったです。
(>_<)v
旗の台時代に未食の汁あり担々麺も食べてみたいのでまたお邪魔します。ただ再びBumBunBlauCafe with BeeHiveの人気が戻ったらこのキャパじゃ待ち時間もヤバいでしょうね？(^_^;)
ご馳走様でした。
m(__)m