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「チャーシュー麺」@横浜家系ラーメン 麺家福増の写真10時開店と早いため並びはなくそのまま座れました。

スープは骨が溶け込んでいるような濃厚さですが、出汁感や塩味はやや抑えめ。
麺は三河屋製麺さんのようでツルっとムチっとタイプ。
チャーシューはスモーキーさはないが大判でふわしっとりでおいしい。

おいしい一杯でした。

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