なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
86

「中華そば」@しょうやの写真2026/2/25

本日は郡山です。一件目を振られこちら「しょうや」さんへ
郡山ブラックのお店でしばらく前にも来た記憶があります。
11:50着。店内に入り券売機で「中華そば」を注文。

12:00出来上がり。真っ黒なスープは相変わらず。まずはスープを。自分だけかもしれませんが最初の一口でセリとか三つ葉の香りがする様な気がします。見た目は真っ黒で醤油が濃いかと思いますがそんな事はなく丁度良い塩梅です。
麺は中細のストレートで縮れはあんまりありません。が、スープをよく纏い食が進みます。
チャーシューは薄いですが3枚、下味をしっかりつけてる様で美味。
白胡椒を振り一気に完食。次回はワンタントッピングとライスを注文したいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです。
中華そばでも普通に真っ黒なスープですか!
郡山に行ったら、「郡山ブラック」の名のモノを食べたいな!

すてぞー | 2026年2月25日 17:51

有名どころがますやとかしょうやとかですかね。お店にもよると思うんですがそんなに塩っぱくはないですよ。
個人的にはガッツリ塩っぱい方が白飯が進むんですがね。
あと家麺で最近ハマってるのがイトメンのちゃんぽんメンブラックです。Amazonとかで買えますのでご賞味ください。

shushushu | 2026年2月25日 19:54