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95点
ジャージャー麺[ラーメン/味噌]
娘々 北浦和店（埼玉県さいたま市浦和区）HT

「ジャージャー麺」@娘々 北浦和店の写真モチモチ麺に味噌味のスープがよく合います。
2024年の臨時閉店前に比べて、麺のモチモチ感が大幅にアップ。
自分は今の麺の方が好みかな。
スープの味付けも、臨時閉店前に比べてメリハリがついた味になったと思う。麺の変化からそう感じるのか？
調理している大溝さんは、相変わらず良い仕事をします。

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