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鶏ガラとんこつ醤油(980円)スープは、味濃くオイリーな豚骨醤油。資本系にしては、なかなか攻めたチューニングという印象。麺は、シャキッとしたストレート細麺。強めのスープを受け止めるには、やや頼りない。固めコール出来るならマストかな。具は、ネギ・チャーシュー2枚。あれ、メンマ入ってたかな、失念。もうちょい安価であれば80点付けてます。よってこやはよってこや 新宿南口店以来、3店舗目の訪問でした。
千年
あかいら！
かーびぃー
にゃんたま
ホセ・麺道どーだ？
わた
スープは、味濃くオイリーな豚骨醤油。資本系にしては、なかなか攻めたチューニングという印象。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。強めのスープを受け止めるには、やや頼りない。固めコール出来るならマストかな。
具は、ネギ・チャーシュー2枚。あれ、メンマ入ってたかな、失念。
もうちょい安価であれば80点付けてます。
よってこやはよってこや 新宿南口店以来、3店舗目の訪問でした。