とろみある濃厚豚骨スープと中太麺、満足度の高い家系
ハウス ラーメン ヌードルズ

【注文】チャーシューメン ¥1300
　　　　　　　ライス(大) ¥150

カウンター8席の小さな店舗。昼時や休日には並びができることもあるようです。注文は入店して右手側にある券売機で食券を購入するスタイル。ラーメンを注文すると、麺の硬さ・味の濃さ・油の量を聞かれるので好みを伝えます。

提供された一杯は、ネギ、ほうれん草、海苔、チャーシューが乗ったシンプルな家系ラーメン。チャーシューはレア感が残る仕上がりで、肉の旨味がしっかり感じられます。
麺は中太ストレート麺。ツルツルとした喉越しとモチモチした食感で、とろみのある濃厚なスープとよく絡みます。
スープは豚骨の旨味がしっかりと感じられる濃厚タイプ。まろやかさがありながらキレもあり、雑味や臭みを感じさせない丁寧な仕上がりでした。

一緒に注文したライスには細切りチャーシューが乗り、ニンニク、八味、マヨで味付け。海苔で巻いて食べると、ラーメンとの相性も良く満足度の高い組み合わせです。

また、チャーシューがやや小さめだったこともあり、枚数をサービスしていただきました。正直で誠実な対応にも好感が持てる一杯でした。