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70点
三代目ラーメン[ラーメン/醤油]
蜂屋 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）ラーメン研究者

お焦げの味がする。お焦げがおいしいとは思わないが、まずくわない。
まあまあって感じ。

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