みそ味玉子らーめん 800円

参考レビュー
http://ramendb.supleks.jp/score/158643

スープ★★★★☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★★☆　接客・雰囲気★★★★☆

スープ
　千葉県の数ある有名店の中でも一二を争う中毒性を持つ「なりたけ」が都内初進出。メニュー構成のセオリーには反しますが、個人的には味噌系のメニューがオススメ。白味噌の塩気をあえて残した味噌ダレと背脂の掛け算による吸引力には、食べ手を刹那主義に誘う魔性の色気があります。千葉県内の「こってりらーめん なりたけ 津田沼店」や「こってりらーめん なりたけ 本八幡店」に比べると、ややマイルドなチューニングなので、「なりたけ」の入門編に最適といえるでしょう。その反面、食べ慣れている舌だと、中盤以降は多少のダレを感じるかも知れません。
麺
　太ちぢれ麺。大量の背脂と味噌の塩気にも埋没しない、麺類を食べていることを実感させてくれる麺です。
具・トッピング
　チャーシュー1枚、味玉、メンマ、モヤシ、ニラ、刻みネギ。チャーシューは柔らかく仕上げられたバラロール。スープや麺と絡めながらいただきます。味玉はしっとり半熟タイプ。メンマ、モヤシ、ニラは「こってりらーめん なりたけ 津田沼店」の系列で提供される混然一体型の一杯には欠かせません。刻みネギも箸休めというよりはカンフル剤です。なお、薬味多めも対応しているようです。
価格
　しょうゆらーめん650円、みそらーめん700円、みそつけめん850円です。大盛100円で麺2倍というコストパフォーマンスは相変わらずです。
接客・雰囲気
　男性スタッフ三名体制。接客やオペレーションは非常にスムーズ。新店なので、「こってりらーめん なりたけ 津田沼店」の系列ながら床が滑りません。ただ、錦糸町という街に出店していながら、しかも、「こってりらーめん なりたけ 津田沼店」の支店でありながら、営業時間が21時半までなのは、ちょっと物足りないかも知れません。