肉盛りつけ麺 300g 880円
とろ～り味付玉子 100円

スープ★★★☆☆　麺★★★★☆　具・トッピング★★★★☆　価格★★★☆☆　接客・雰囲気★★★★☆

スープ
　店内に貼られた「これが肉盛りつけめんの食べ方であ～る」によると、「一.まずはそのまま！炒めた肉と麺とをよく混ぜて、一緒にほおばってください！」ということ。それに従って、麺をつけ汁には絡ませずに、甘口に仕上げられた豚肉の生姜焼きと一緒にいただきます。豚肉の生姜焼きとはいっても、生姜そのものより砂糖やみりんの味が立っていることから、どことなく吉野家や松屋の豚丼の白米を麺に取り替えたような風情も感じます。ありそうでなかった組み合わせということもあり、最初の数口は美味しくいただきます。次に、「二.つけ汁につけて！麺も肉もつけ汁にからめ、つけめんとして楽しむ！」という誘導通りに、温めのつけ汁に麺を浸していただくと……突進した酸味とそれに追随する塩気と甘味が際立った、これまた変革を感じさせる仕上がりですが、トンカツソースで麺をいただいているような感覚は、気付きより戸惑いを抱かせます。正直なところ、作り手と食べ手の双方がまだ手探り状態であるといってもよいのではないでしょうか。非常に斬新な一杯ではありますが、残念ながらつけ汁が個人的嗜好からは完全に外れていました。
麺
　平打ちの太ちぢれ麺。製麺所はカネジン食品。食感や風味に際立った特徴があるわけではありませんが、個性の強いつけ汁と生姜焼きに挟まれて、ユーティリティプレーヤーとしての強味をするに相応しい場を与えられているといえるのではないでしょうか。
具・トッピング
　豚肉とタマネギの生姜焼き、味玉、メンマ、カイワレ大根。先術した通り、生姜焼きはこの一杯のヒロインとでもいうべき存在です。味玉はゼリー状の半熟タイプ。メンマとカイワレ大根は持ち味を発揮できないでいる様子。
価格
　肉盛りつけ麺200g780円、300g880円、400g980円、肉盛りつけ麺辛味200g830円、300g930円、400g1030円、肉盛りラーメン正油780円、肉盛りラーメンしお780円、肉盛りラーメンみそ780円です。原価率を推測しづらい一杯ですがボリュームは十分でしょう。
接客・雰囲気
　男性スタッフと女性スタッフの計五名体制。「けいすけ」の新店だけあって、接客やオペレーションは安定感があります。