5月5日　木曜日　12時5分　訪店

前々から行ってみたかったラーメン屋さんです。
鰻屋さんが始めたラーメン屋さんということで、鰻のエキスがスープに入ってるとか？！
入店すると先客5名で、まだ食べていません。
ひょっとすると時間が掛かるかな？
と思いながら、女性店員さんに「味噌叉焼鰻麺」950円を口頭にて注文。
店内は結構な席があるにもかかわらず、店員さんは1名で頑張っているようです。
う～む、なかなか来ないな・・・・。
「済みません。遅くなりました～」と着丼したのは注文してから24分後でありました。
なかなかボリューム満点です。
先ずはスープをいただきます。
とてもコクのあるスープでグッドです。
ただ、鰻のエキスは何処へやら？でしたがまぁまぁです。
具にはホウレンソウ、メンマ、モヤシ、そして炙った叉焼。
薬味に長ネギ。
叉焼は2.5ミリのデカイものが3枚で、肉肉しい感じがなかなかよろしい！
モヤシはシャキシャキです。
麺は太ウェーブ麺でツルツルシコシコで気に入った！
ラーメン自体かなり丁寧に作られた感じを受けます。
まぁ、出てくるまでかなり時間が掛かりましたが許しましょう。
違うラーメンも食べてみたくなるお店でした。