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初訪問。一口目、魚介の風味と若干塩気が強い味わいが印象的です。醤油は食べたことがありませんが、この手のスープは塩のほうが好きなので、好印象です。麺は細麺のストレートですが、しっかりとしたコシがあり、食感とスープとの相性がよく感じます。トッピングは豚と鶏のチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、少量の唐辛子が添えられています。豚のチャーシューは肉感、味付けともに好印象で、鶏も柔らかく旨みがあります。全体的にはとてもバランスが良く感じました。今回は控えめにしたので、次回はがっつりと肉増しで行きたいと感じた1杯でした。
azteca
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
ホワイトファング
みぃたん
一口目、魚介の風味と若干塩気が強い味わいが印象的です。醤油は食べたことがありませんが、この手のスープは塩のほうが好きなので、好印象です。
麺は細麺のストレートですが、しっかりとしたコシがあり、食感とスープとの相性がよく感じます。
トッピングは豚と鶏のチャーシュー、メンマ、白髪ねぎ、少量の唐辛子が添えられています。
豚のチャーシューは肉感、味付けともに好印象で、鶏も柔らかく旨みがあります。
全体的にはとてもバランスが良く感じました。今回は控えめにしたので、次回はがっつりと肉増しで行きたいと感じた1杯でした。