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「鶏坦坦麺」@老坊担担麺の写真平日12:00頃到着。
満席で2-3分待ちました。
今回は鶏坦坦麺をオーダー。
ほどなく着丼。
見た目は特筆することないです。

麺からいただきます。
ちょっと柔らかめです。ギリギリセーフという感じ。
これより柔らかいのはダメです。
コシももう少しほしいところ。

スープはあっさり塩味の坦坦です。
ゴマの風味も強くなく、さっぱりしたお味。
辛さはオーダー時に選べるのですが、
普通だとほど良い辛味です。
ただ、とうがらしの風味はしっかり感じます。

トッピングには蒸し鶏です。
そこそこ厚さがあり5-6枚は入ってます。
あっさりスープにとても合います。

塩味坦坦麺に蒸し鶏トッピングという
ちょっと変わったラーメン。
これはアリだと思います。
ごちそうさまでした!

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