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8/25お昼に訪問です。山梨に帰って連れと合流しラーメン食べたいなぁとなり、近場のこちらへ。自分は初ですが連れは昔からよく来てるとのこと。塩山の人にとってはここが普通のラーメン屋だとのこと!幸せですね(笑)老舗ですがお店は綺麗です。中もカウンターは無くファミリー向け。この日もファミリーが多く賑わってます。ワンタン麺と餃子、ライスを注文。連れはチャーシュー麺。20分位待ちましたが店の雰囲気がそれを気にさせないです。時間がゆったり流れてます。ラーメンは見た目から旨さが感じられます。笑 この見た目はめちゃくちゃタイプ♡うまそうです。スープから。これは旨味が強いですねぇ。しっかりした鳥の出汁、しいたけとかの旨味みたいなものも感じられるような?笑 駄舌なのでごめんなさい。でも旨味たーっぷりで醤油感も強く、ハッキリした美味しさの醤油らーめんです。とってもおいしい!麺は平打でうねりのあるちょいピロ麺。ぷりぷりもちもちで食感がいいです。麺の持ち上げもよくってどんどん進みますねぇ。。この麺はすきですねぇ。ちなみに自家製とのことです。具のワンタンは肉感がつよく、皮がまたうまい。皮のピロピロ感も最高!自分ピロピロだいすきです(笑)チャーシューも脂身は少なめですがしっかりした味付け、ホロホロ感ともにおいしい!ちなみに餃子は小さめで、焼き目もしっかりジューシーでおいしいです(笑)総じて、店の雰囲気も含めて地元に愛されているラーメン屋ですね。肝心のラーメンもレベルが高くだいすきです!笑また食べに来ます!!おいしかったです!ごちそうさまでした!!
自分は初ですが連れは昔からよく来てるとのこと。塩山の人にとってはここが普通のラーメン屋だとのこと!幸せですね(笑)
老舗ですがお店は綺麗です。中もカウンターは無くファミリー向け。この日もファミリーが多く賑わってます。
ワンタン麺と餃子、ライスを注文。連れはチャーシュー麺。
20分位待ちましたが店の雰囲気がそれを気にさせないです。時間がゆったり流れてます。
ラーメンは見た目から旨さが感じられます。笑
この見た目はめちゃくちゃタイプ♡うまそうです。
スープから。これは旨味が強いですねぇ。しっかりした鳥の出汁、しいたけとかの旨味みたいなものも感じられるような?笑 駄舌なのでごめんなさい。でも旨味たーっぷりで醤油感も強く、ハッキリした美味しさの醤油らーめんです。とってもおいしい!
麺は平打でうねりのあるちょいピロ麺。ぷりぷりもちもちで食感がいいです。麺の持ち上げもよくってどんどん進みますねぇ。。この麺はすきですねぇ。ちなみに自家製とのことです。
具のワンタンは肉感がつよく、皮がまたうまい。皮のピロピロ感も最高!自分ピロピロだいすきです(笑)チャーシューも脂身は少なめですがしっかりした味付け、ホロホロ感ともにおいしい!
ちなみに餃子は小さめで、焼き目もしっかりジューシーでおいしいです(笑)
総じて、店の雰囲気も含めて地元に愛されているラーメン屋ですね。肝心のラーメンもレベルが高くだいすきです!笑
また食べに来ます!!おいしかったです!ごちそうさまでした!!