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【鶏ガラ醤油手打】みなさんこんにちは お口の恋人オナコです。*ビジュアル油玉がキラキラと輝く褐色のスープにチャーシュ−2枚、メンマ、ナルト、水菜、薬味ネギが乗って到着。*スープ鶏ガラ中心の動物系が心地よく香り、野菜や調味料が旨味を加える王道的な鶏醤油清湯スープ。*麺青竹打ちの手打麺は太めの不揃い、粉をギュッと詰め込んだ感のある強めのコシが特徴的。*具材厚手に切られたバラ巻きチャーシューは2枚完備、僅かに獣臭をカンジルため、冷凍輸入肉かもしれないが気になるレベルではなく、寧ろそのボリューム感が主張。メンマはコリっとした食感で素材感十分、ナルトは箸休め、水菜は彩り担当。*総評居酒屋の二毛作営業と侮ってはいけない、伊勢崎市内の手打ち店としては『優』と同等の王道的な一杯だ。加えて、限定メニューも積極的に提供しているようなので、今後が楽しみなお店でR。ごちそうさまなわけだが
こんばんは^_^ そんな遠くなぃので行ってみたぃですはぃ。 私も今日居酒屋二毛作の違う店舗いきましたがそこはダメでしたw オナコさんとの日ごろの行いの差がでたのかw
みなさんこんにちは お口の恋人オナコです。
*ビジュアル
油玉がキラキラと輝く褐色のスープにチャーシュ−2枚、メンマ、ナルト、水菜、薬味ネギが乗って到着。
*スープ
鶏ガラ中心の動物系が心地よく香り、野菜や調味料が旨味を加える王道的な鶏醤油清湯スープ。
*麺
青竹打ちの手打麺は太めの不揃い、粉をギュッと詰め込んだ感のある強めのコシが特徴的。
*具材
厚手に切られたバラ巻きチャーシューは2枚完備、僅かに獣臭をカンジルため、冷凍輸入肉かもしれないが気になるレベルではなく、寧ろそのボリューム感が主張。
メンマはコリっとした食感で素材感十分、ナルトは箸休め、水菜は彩り担当。
*総評
居酒屋の二毛作営業と侮ってはいけない、伊勢崎市内の手打ち店としては『優』と同等の王道的な一杯だ。
加えて、限定メニューも積極的に提供しているようなので、今後が楽しみなお店でR。
ごちそうさまなわけだが