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（１/２食目） 先日は上野で食べて来ました。 訪問したお店は上野駅から隅田川方面へ約600メートルほど行った場所に在る此方です。 午前11時20分頃に入店してカウンター席に座った私は、予め決めていた首題メニューの醤油を口頭で注文しました。 尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は1名でした。 注文してから程なくすると小さな器に収まった「ばんめん」が登場。 早速、麺にタレが絡むように箸で混ぜて頂く事にします。 チジレが付いた中太麺を食べると私好みの気持ちヤワメの茹で加減です。 軽めの塩味と微かな酸味を感じるその麺はモチッとした食感で中々美味しいです。 具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、ちゃーは厚みが約1センチあり柔らかな歯応えが美味しく感じる品でした。 ご馳走様。
おはようございます。 ばんめん 一度中目黒でいただいたことがありますが、中国の汁無しですよね。 もちっとした柔らかめの麺が美味しそうですね。
どうもです～。 コチラ、前に夜のテレビか何かに出てたのを見たことはありますが、 またまたシブいお店をチョイスされましたね～w 行動圏内ですが、未訪です（汗） オヤツにちょうど良さそうな感じですね♪
またぞう
べーすめん
ЯAGE®︎
ファイヤーめん
先日は上野で食べて来ました。
訪問したお店は上野駅から隅田川方面へ約600メートルほど行った場所に在る此方です。
午前11時20分頃に入店してカウンター席に座った私は、予め決めていた首題メニューの醤油を口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客が2組3名で後客は1名でした。
注文してから程なくすると小さな器に収まった「ばんめん」が登場。
早速、麺にタレが絡むように箸で混ぜて頂く事にします。
チジレが付いた中太麺を食べると私好みの気持ちヤワメの茹で加減です。
軽めの塩味と微かな酸味を感じるその麺はモチッとした食感で中々美味しいです。
具材は、直径約7センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、ちゃーは厚みが約1センチあり柔らかな歯応えが美味しく感じる品でした。
ご馳走様。