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2/7（土）7：20 前4後続ぼちぼち 7：30の開店時間少し前に待っていたら入れてくれた。店内には先客が既に4名ほど。実際に調理が始まったのは7：30。こちらも券売機はなく、標記を注文。上皿に載って着丼。微かに焦がしのような風味。初めはほんのり甘みも覚えたが、食べ進むうちに慣れてしまった。醤油自体の旨みを前面に出したようなものだが、見た目ほどの塩辛さはない。中細の四角いストレートは、歯切れがよく丁度良いゆで具合。具は、芽つきで細めのモヤシ。個人的には一回り太くてプリッとした方が好み。箸休めのメンマ。ネギ。中薄いのチャーシューはこちらも脂身も少ない部位で歯ごたえが残るものでもパサつきはなくまずまずおいしかった。新横浜のラ博で食べて以来。前回かなり好印象だったが、まだ早朝で2杯目ということもあるのか、なんとなく食べ終わってしまった。麻布での支店もそろそろグランドオープンらしいので、そちらで再確認してみたい。
こんにちは。 系列店の末廣ラーメン本舗は食べたことありますが新福菜館は未食です。 此処も黒いスープがいい感じですね。 末廣ラーメン本舗はネギとチャーシューのみでしたがこちらはモヤシも乗ってるんですね。
酒乱さん、こんにちは！ 末廣ラーメン本舗は高田の馬場で食べました。好印象でした。 この日、まだ早朝で、なおかつ2杯目ということもあるのか、思いのほか 引っ掛かるものが少なかったです。 こちらの黒いスープはなかなか好印象だっただけに、あれっという感じでした。 麻布の支店で再チャレンジです！
なまえ
ken
千年
りるは
メタボンボン
DMAX
80点
75点
75点
80点
80点
7：30の開店時間少し前に待っていたら入れてくれた。店内には先客が既に4名ほど。実際に調理が始まったのは7：30。こちらも券売機はなく、標記を注文。
上皿に載って着丼。微かに焦がしのような風味。初めはほんのり甘みも覚えたが、食べ進むうちに慣れてしまった。醤油自体の旨みを前面に出したようなものだが、見た目ほどの塩辛さはない。
中細の四角いストレートは、歯切れがよく丁度良いゆで具合。
具は、芽つきで細めのモヤシ。個人的には一回り太くてプリッとした方が好み。箸休めのメンマ。ネギ。中薄いのチャーシューはこちらも脂身も少ない部位で歯ごたえが残るものでもパサつきはなくまずまずおいしかった。
新横浜のラ博で食べて以来。前回かなり好印象だったが、まだ早朝で2杯目ということもあるのか、なんとなく食べ終わってしまった。麻布での支店もそろそろグランドオープンらしいので、そちらで再確認してみたい。