12/2(水) 1/50
金のラーパスが欲しい？ので..
某ラーメン雑誌のスタンプラリーに参加しまーす。
ってなワケで『頓知房』ｻﾝからスタートです^^

「ホーイ♪ いらっしょホ〜〜いっ(^｡^)♪」
と､耳に残る独特な優しい口調の店主ｻﾝに迎えられ入店。

券売機で限定ポチってカウンター席に座り食券を渡します。
壁に吊り下げられたスタンプをセルフでポンっと押して､
待つこと10分程で..ご対麺〜♪
では､いただきまーす。

麺は菅野製全粒粉中太ウェービーなモノがズバリジャストの〆加減。
ツルモチシコで食感と小麦風味が良く毎度美味しい麺ですよ。
つけ汁との絡み､相性も良いですね。

つけ汁はデフォベースのトロっとした動物＋濃厚煮干に
四川花山椒と唐辛子が入った刺激的な辛さのつけ汁ですw
お酢も投入されていて今回は全てのバランスが良く
旨辛に味わえる個人的にはギリギリの辛さですが美味しいですよ。
イメージは「つけそば版･ニボ酸辣湯麺」だそうです。


具材は､刻みザーサイ､ネギ､ラーパス味玉です。
チャーシューが入ると思うんですが､忘れちゃったみたいですねwww
コチラのチャーシュー好きなので残念です(๑˃̥̩̥̥̥̥̆ಐ˂̩̩̥̥̩̥̆৭)

サクッと完食するとスグに
「スープ割りはいかがですか？」
と､店員ｻﾝがポットでスープを注いでくれます。
この辺の気づかいはサスガですね。
スープ割りしてもらったつけ汁が更に辛味を感じましたが..完飲っ♪
美味しかったです。


ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪