平日の11時半過ぎに会社の同僚と5人で訪問。店の埋まりは8割程、回転が速いので常に客が出たり入ったりで繁盛しています。

麺：ゆる縮れな中細麺は、ザ・汎用感マシマシな品質。麺量は150g前後か
スープ：鶏ベースのスープに酸味が効いた餡とピリ辛ラー油という構成、特段の特徴は無く。ただ、どの世代でも平均点を叩き出しそうな汎用さはあるかも
具：... 続きを見る

#エビそば #半チャーハン #750円
油少なめでやさしい塩味。個人的にはもう少し濃いめの方が好み。たっぷりの野菜にエビちゃんは５尾。半チャーハンも量が多くてお腹いっぱい🎵
2020/10/13
#旭家 #大森 #南大井#品川区
#東京ランチ協会2020 #ランチ #Lunch #東京ランチ協会 #町中華
#ラーメン #rame... 続きを見る

大陸式生碼麺！？

コチラ「旭家」、その屋号から家系のお店かと思われますが、違います町中華のお店です。しかも日式っぽい屋号ですが、実は大陸系と言う、2段構えのカモフラージュが施されておりますｗ

お店は大森。JR大森駅と京急大森海岸駅の間くらいにあります。その昔は、この界隈にはヲトコのパラダイスがあり、ナイトゲーム後のプロ野球選手が、夜の... 続きを見る

ランチに訪問。 平日 １３時過ぎ。 ピークは越えていて、先客５名、後客２名。広い店内。
入口に立てかけられていたランチメニューからタンメンとチャーハンのセットをオーダー。

麺：予想外の細麺。 やや柔らかめの茹で加減の為、ややもっさり感はあるが結構いける。
モチモチ感あり食べ応えがあります。
スープ：あっさり野菜スープな感... 続きを見る

11/24初訪

何となくダルイ連休の中日。
遠出するのもメンドイので地元をチャリで徘徊。
ピンと来るお店が見つからず、ベルポートの裏をフラフラしているとお店を発見。
何だか良いカンジにごちゃごちゃしている。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/2... 続きを見る