上尾の課題店
癖のない牛骨の店

「らーめん新山」さんに行った日の一杯め。
駐車場がいっぱいで停められなかったので、この日の２店めにするつもりだったこちらで、先に一杯いただくことにした。
2023年12月オープンの牛骨だしの店。
関東のラーメン好きには、ちょっと敬遠されがちな印象の牛骨だが、13人が... 続きを見る

月曜12:55 待ち3名

牛骨だしの中華そば(白醤油)850円　替玉150円
麺：細ちぢれ麺
スープ：牛骨白醤油
具材：豚肩ロース&鶏ももチャーシュー、穂先メンマ、長葱、小葱

牛骨と丸鶏の白湯そばに衝撃を受け、2回目の訪問です。ワンオペで回転は悪いですが、店主の人の良さが分かる接客は心地... 続きを見る

上品な店構えで、店内も落ち着いた感じ。
たまごとメンマはおいしかった。
もう少し繊細な味を期待していた分、しょっぱいだけのスープで期待外れでした。

2024年251杯目。

特に気にしてなかった店、初訪にて猛暑日な事もあって「牛骨だしのつけそば(醤油)¥900」ぉ。

この日は、本年最後の出社日。
　前日に持ち帰り仕事で午前２時までかかって今年の仕事を終わらせた。
　だから、テキトーに仕事納めの挨拶をして、足早にオフィスを出た。
　この後は、社外取締役を務める某企業の役員会。
　よっしゃー、某企業の社長から聞いていた「牛骨ラーメン」の店へ行ってみようかなと、マイカーで移動。
　おっと、12時1... 続きを見る