土曜日11時、先客なし。名前通りの濃厚味噌スープに極太メンマとたっぷりネギ、チャーシューの上には味変用の刻み生姜が乗る。味が濃いので終盤に酢を投入、美味しかったが、個人的にはもやしがもっとシャキッとしてる方が好きです。

８月某日、昼、本日は月が変わって数日経つが信州は相変わらず３０℃越えの酷暑が続いている。しかしながら日中は雲も出て風も吹き、比較的過ごしやすい天気に。そこでチョイと豊科まで買い物に出かけ、その昼ラーに突撃したのはこちらの店。

東京にある「サムライヌードル株式会社」が手掛ける「麺匠 真武咲弥 松本店」の支店の味噌ラーメン専門店。今回もグルメ情報誌「どうずら」... 続きを見る

６月某日、夜、本日は今日までヨメと娘２号が東京に遊びに行っていていないので「長野グランドシネマズ」に「ＭａＸＸＸｉｎｅ マキシーン 」を鑑賞にイク。鑑賞前に「RAMEN LILY」で食い、鑑賞後には「いむらや 権堂店」で連食して帰宅。そして夜ラーにも突撃したのはこちらの店。

市内豊科の以前「らあめん 寸八 豊科店」だった建物に居抜きで入った「麺匠 真武咲弥... 続きを見る

「つけ蕎麦 中華蕎麦 尚念 安曇野店」からの連食（https://ramendb.supleks.jp/review/1777232.html）です。
先に7日に移転オープンしたばかりの「らーめん三空 あづみの本店」へと行ったのですが待ちが多くて断念！
代わりに同じく味噌ラーメンを提供しているこちらのお店に訪問したという流れです。
到着すると先客が... 続きを見る