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店名 麺処 鶏谷
住所 〒615-0066 京都府京都市右京区西院四条畑町1-22
電話番号 075-754-7969
営業時間 【日~金】11:30~14:30/18:00~22:00
【土】11:30~15:00/18:00~22:00
※売切れ次第終了
定休日 月曜
席数 15席(カウンター 12席、テーブル3席×1卓)
喫煙 禁煙
最寄り駅
京福電鉄嵐山本線『山ノ内駅』(529m)
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アクセス 京福嵐山本線『山ノ内駅』より徒歩約7分
阪急京都線『西院駅』より徒歩約15分
駐車場 駐車場なし
近くにコインパーキングークあり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2014年4月24日
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<< ラーメン >>(税込み価格)
鶏そば 750円
熟成鶏そば 750円
熟成塩鶏そば 750円
熟成味噌鶏そば 80... 続きを見る

<< ラーメン >>(税込み価格)
鶏そば 750円
熟成鶏そば 750円
熟成塩鶏そば 750円
熟成味噌鶏そば 800円

<< 単品 >>
白飯 150円
鶏とロースとポークのバターごはん 250円
鶏そぼろと刻み生姜の豚丼 250円
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーさすらいのラーラー人(2014年5月10日)

旬の食材を使用した無化調ラーメン。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
82.502ポイント
レビュー件数 34
レビューユーザー数 16
平均点 88.971
総合順位 506位
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麺処 鶏谷のレビューピックアップ

大盛+50円に惹かれ、大盛を注文。
豚チャーシュー、鶏チャーシュー二種、刻みネギがのり、ご対面。
平打ち中太やや縮れ麺に醤油色に透き通る牡蠣煮干し鶏醤油スープです。
あっさりうす口しょうゆとあるスープは淡麗系ながら、たしかな魚介の旨味と淡い苦味があり、加水率高めの平打ち麺はチュルチュルとした喉越しで、ドンドンと麺を口に運びたくなります。あっという間に完食完飲。
たまりしょうゆとあるブラックや豚しぐれと味噌なども気になります。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「鶏そば」@麺処 鶏谷の写真初の訪問。

ビジュアルは関東ではよく見かける奴。
この手のタイプは鶏の旨味加減と醤油の加減で好みが分かれる所ですが、

私が好みの鶏の旨味がぶゎーっと来て、醤油の塩っぱさは弱く、旨味が堪能できるタイプでかなり好み。

またチャーシューは鶏チャーシュー、豚のチャーシューと盛りだくさん。これでチャーシュー増しを... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「煮干しブラック鶏そば」@麺処 鶏谷の写真鶏系のラーメン店で日頃から行きたかったお店です。
決してコッテリ系ではなく、煮干しと黒醤油の鶏スープのを注文。コッテリ系とは麺も違っているようで、コッテリ系が平太麺に対して、全粒粉の平細麺になっています。トッピングは多めの鶏チャーシューが数枚で、とてもボリューム感がありました。あと刻みネギと刻みタマネギのミックスだけのシンプルな構成。スープは旨味たっぷりの黒醤油で、煮干しはそれほど強くな... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鯖の塩鶏そば」@麺処 鶏谷の写真[訪問時期] 2018年9月中旬(平日) 昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 鯖の塩鶏そば
[価格] 800円
[スープ] 鶏+魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 平打ち中細麺(140g位)
[トッピング] チャーシュー、鶏チャーシュー2種、葱


★写真中心にサクッと... 続きを見る

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件
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「鶏そば」@麺処 鶏谷の写真これは予想外のアタリ。
鶏の旨味たっぷりのスープ。鶏チャーシューもうまい。
また食べに来たい一杯でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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