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「青島チャーシュー」@青島食堂 トキメッセ店の写真訪問日時:2018/01/02(火)13:00ごろ
価格:900円

2017年のラーメン食べ納めは同じ青島食堂の南万代店。
そして、2018年最初のラーメンは近くの朱鷺メッセ店に初訪問。
朱鷺メッセの周辺にはラーメン村があったはずなのに、店舗数が激減。
でも、さすが青島食堂、正月早々行列。
10名ほどの行列だが、回転が速いので10分後には券売機で購入し着席。
今回オーダーしたのは青島チャーシュー、いわゆるチャーシュー麺。
なんせチャーシューが柔らかくて美味しいからね。

さほど待つこともなく、着丼。
他の店舗と同様、生姜醤油の熱々スープ。
湯切りの違いか、数日前の南万代店より美味しく感じた。
麺は多加水のツルツル麺、このスープにホントによく合う。
チャーシューは薄くて柔らかく、肉の旨味たっぷり。
いつもながら、ほうれん草が醤油スープによく合う。
メンマはこりこり、あとは海苔にナルト、そしてネギ。

ついついスープも全部飲み干しそうになります。
こちらのお店も美味しかったです、ごちそうさまでした。

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