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コテハリアン
matthew_01
コメント
こんにちは！
「ニララーメン」辛いと思いきや酸味が有るんですね！
フォンさんは酢が大丈夫なんですね〜っていうか好きなんだ！
僕は酸味特に「酢」がダメ〜っていうか嫌いなので・・・群馬方面の遠征時はそこは覚えて
おいて下さい。
浦和方面とジャンクの近くのお店は、酸味の効いたつけ汁でした。
voice50 | 2008年11月3日 17:47おっつかれ〜！フォン！！
中華料理色の強いラーメン。嫌いじゃないです。
スーラータンメンとか旨いよねぇ〜！
豚骨魚介とかで酸っぱいとがっかりですけどね。
ボイスさんからプレッシャーがきてますね！
まぁ。ボイスさんらしいけど。（＾◇＾）
群馬のモデルコース。
イメージしといてねっ！！
たっくん | 2008年11月3日 20:40ここやってたんですね＾＾；
いつも暗かったんで・・・
なかなかうまいようですね＾＾
確か他にも珍満て前橋にあったんだよなあ。
がる | 2008年11月4日 09:21コメントありがとうございますｍ（＿ ＿）ｍ
＞ボイスさん
ありゃりゃそうでしたか！
なるほど、、、事前に知っておいてよかったですｗ
さっぱりしてて酢は好きなんですよね＾＾
了解です！
＞たっくん
１０２さんはわずかに酸味があったような気がしていたのですが、
そんなことなかったのでしょうか＾＾；
「その時」のためにイメージしておきます！
＞がるさん
やってましたよ〜ｗ
私もやっていなかったらあきらめようと思っていたｗのでラッキーでした！
ちょっとくたびれた感じがまたちょっと良い雰囲気だったかもですｗ
中華料理屋の酸味のあるラーメンが好きなのでおいしくいただけました＾＾
他にも支店があったみたいですよね。
つぶれちゃったのでしょうか・・・
・ | 2008年11月4日 12:13
こちらも初期ラーメン本掲載店。
こちらのニララーメンとは酸味のあるニラ
たっぷりの餡が乗るラーメンとのこと。
酸味のある中華料理のラーメン、、群馬県桐生市にあるラーメン在
みたいなラーメンが出てくるのでしょうか。
ラーメン在のラーメンは変わっていますが、こちらでしか味わ
えないオリジナルなラーメンがたくさんあるので気に入っています＾＾
こちらのお店でもそのような要素が？？と思い、気になったので侵略してみましたｗｗｗ
先客、後客はいません。店主さんとその奥さんでしょうか？
お二人で切り盛りされているようです。店主さん自らが注文を聞きに来てくれました＾＾
うれしいですね！注文は決元々決めていたニララーメンで！
登場した丼からは酢のにおいが立ち上り食欲が湧いてきますｗｗｗ
ベースのスープを頂くと、多少甘味がありますがシンプルな中華スープといった印象。
さて！餡を混ぜ混ぜして頂くことにしましょう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
混ぜると醤油色のスープに餡が溶け出して黄土色に近い色になり、とろみが出てきます。
ニラがどっさりと入っていますね〜！椎茸、タマネギ、ひき肉なども見受けられます。
麺はゆるっとした中太麺。こちらも適度に歯応えを残していてダレていません。
啜るとニラとひき肉が絡んできて、おもしろい食感＆コクのある味わいになります。
椎茸もシコシコした良い食感ですね！
そして後味には薄っすらと酢の酸味が心地よく感じられます。
サッパリしておいしいですね〜！
おそらく普通に麺だけを啜り続けたら最終的には大量にニラなどの具が大量に残ると思われます＾＾；
それくらいニラがふんだんに使われていますよｗｗ
ニラのジャキジャキした食感と椎茸の食感に麺のモチモチが加わって食感に飽きが来ません＾＾
もしかしたらニラが邪魔に感じる方もいるかもですが＾＾；
中華料理 松屋軒に続いて今回も前橋夜営業ラーメン屋ツアーをお届けいたしましたｗｗｗ
もし夜に小腹が減った方の参考になればと思いますｗ
この辺りはまだ未登録な夜営業のお店がちょいちょいありそうなので徐々に開拓していきたいと思います！
あ、こちらの店舗情報内のコメントにも書き足しましたが、営業時間と定休日に
もしかしたら変更があるかもしれないのでご注意ください！