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「特製煮干しそば(大)」@中華そば たかばんの写真80:基準点
±0:訪問予定の店が休業ということで、近場の店を選択。
+3:一口目で「うまい!」と声が出るスープ。淡麗系煮干の魅力たっぷり。
+2:茹で加減だけでない硬めの麺。煮干にパッツン麺は相性がいい。
+2:薄味の穂先めんま。たけのこの味がする。
±0:急遽探した店ではあったが、そのおかげで味わえることができた。

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