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80:基準点。±0:雨の中遠路遥々、期待大の店を初訪問。+3:甘エビを磨り潰したであろう味と香り、凝縮されたスープ。+2:とみ田らしい強いコシのある麺。ー2:別皿の「特製」の肉。乾いてパサパサ。+1:熱々スープ割りで、ほっとするひと時。
±0:雨の中遠路遥々、期待大の店を初訪問。
+3:甘エビを磨り潰したであろう味と香り、凝縮されたスープ。
+2:とみ田らしい強いコシのある麺。
ー2:別皿の「特製」の肉。乾いてパサパサ。
+1:熱々スープ割りで、ほっとするひと時。