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コメント
初レポお疲れ様です
また、良いお店が移転してきましたね~♪
まぁ~麺量からして点数は分かる気がしますが自分が昨日食べた新店のよりは納得なお値段では?
ちなみに昨日お店の前に食べ終わっても居た女性客はラッパーのファンだったみたいですね?w
いつまで持つのやら?
バスの運転手 | 2020年1月17日 18:18こんばんは。
移転を繰り返して、メニューも微妙に変わっていますが「味的」には満足です。
辛いもの好きには、かなりいいかもしれません。
今日いただいている時間帯でも、オーダー品は半々でしたし。
あと「冨士中華そば」さんの補足。
年明けから一律20円値上げした模様、ラーメン定食670円になっていました。
これでしばらく「続いてくれる」ハズです。
やっぱりネコが好き | 2020年1月17日 19:13こんにちは❗
こちらは職場近くに出来て気になっていたので早めに追随しますね🎵
ワンオペだと休憩時間中に間に合うか不安ですが😅
川崎のタッツー | 2020年1月18日 13:21こんにちは。
錦糸町の「noodlehouse」からヘルプが来ることもあるようです。
店内は驚くほど激狭です、数人で行くとあぶれるかも(笑)
なお赤いお店の名刺は「スタンプカード」になっていますが、
お隣で先に会計した人が出したら『来週からになります』と言われていました。
私は黙って、名刺のみ持ち帰りました(爆)
やっぱりネコが好き | 2020年1月18日 14:53

やっぱりネコが好き
この理先輩
へた

white-skywave
BUBU





ご店主さんのワンオペのため、お先の方の配膳が済んでから口頭注文。
7〜8分ほどで黄金色に輝く塩そばの着丼。
トッピングは刻みネギ・刻みタマネギ・小松菜・白木耳・鶏豚チャーシュー各1・蜊のペースト。蘊蓄書きによると、『天草大王鶏の鶏油と魚介の風味を閉じ込めたラードでブレンドした』香味油は甘みもあり美味しい。出汁のベースも同じで、複数のブレンド塩で合わせると、かなりインパクトのある塩スープ!麺は中細ストレートで歯切れのよい麺、啜りも進みます。蜊ペーストもアクセントになってよいですが、麺量120~30gくらい…CP的にどうかと少しだけ点数を押し下げました。担々麵と2本立て、移転前の店舗では限定も出ていたようなので注視したいと思います、ごちそうさま。