山岡家に行く事を冷静に考えると「しかたなく」といった表現になります。
ほかの店が営業していない時間でもファミレス的に営業していますからね。
以前、15時30頃、「しかたなく」同店に行きましたが、先客は１名のみで閑散としてました。
もっともレギュラーなメニューの醤油を試しましたが家系のインパクトにはほど遠い「店として主張と自信のない味」を感じてましたので、こんど機会があれば味噌を試してみたいと思います。
情報ありがとうございました。

FenderAmp | 2009年8月27日 00:44

おはです。
この間、特製味噌を食べましたが、かなり酸味が立っていた印象がありました。
やっぱり店舗と時間帯によってぶれるのかもしれませんね。
次回は店舗を変えてチャレンジしてみようかなぁ。。。

たっくん | 2009年8月27日 08:34

こんにちわ～♪

　丸ヶ崎の山岡屋ですね～此方は何度か訪問したこと有りますよ～♪
　次回は油少なめ、麺固め、味は普通がお勧めです・・・
　背脂が有料なのは、どうも納得出来ないけど・・・
　どっちにしても値段が高めですからね～深夜か早朝の避難場所ですね！

voice50 | 2009年8月27日 09:05

こんちわ＾＾
コチラはチェーン店ですよね？
むかーーし、狭山？入間？で食べた記憶があります。
営業時間が長いですよね。
ソレにしても23時で背脂ガッツリ。
いや～～～チャレンジャー！！
マンモスオ○ピーについてはスルーでｗｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年8月27日 10:09

　こんばんは　キングさん
　
　味噌に背油・・・贅沢ですね・・・ってか背油って有料！？　トンチン怒るよ！あんなにバサバサかけてくれて・・・無料なのにねぇ・・・・。　
　マンモス・・・言えネェ・・・・・・。　

ゴロータ | 2009年8月27日 23:03

こんばんは、FenderAmpさん、はじめまして
大した情報でなくて申し訳ないですが、なにか少しでもお役に立てたのなら
幸いです　お口に合うかわかりませんが、意外に味噌いけました

こんばんは、たっくん
そうかもですね、店舗や時間帯でブレあるかもしれませんね
　作り手などで変わるかもしれないし・・
ただ逆に変わらずあんしんできるのがチェーン店の強みだと思うんだけどなー

こんばんは、voice50さん
ここもありますか！なるほど油少な目、普通、麺かためですね
確かに背油は無料にしてほしいですね
　ただ予想以上にうまかったです

こんばんは、まるまるさん
そうです、チェーン店で２４時間営業です
意外に１６号沿いとか多かったりしますね
確かに２３時に食べる代物ではないような気がしてきました・・

こんばんは、ゴロータさん
背油は無料であってほしいですよね
とんちんかー蕨にあったね　大盛りまで無料！！でもでも牛ちゃんがーー

キング | 2009年8月27日 23:24

こんばんは。

山岡家は全店未訪です。寄ってみようかな？と思いながらも、スルー・・・。
味濃い目にして、ずいぶんと美味しそうですね。
大盛りが高いのと、背脂が有料なのはちょっとイタイですけど
それでも結構満足されたようで、何よりでしたｗｗ

私も一度訪問してみたいと思っています。

ぷちおやぢ | 2009年8月27日 23:26

こんばんは、ぷちおやぢさん
確かに２４時間やってるし、今寄らなくてもって感じでスルーしちゃいますよね
個人的には濃い目おいしかったです
　ただ大盛り１５０円と背脂１００円は痛いです

キング | 2009年8月28日 20:31