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真っ赤なコンテナのような外観がインパクトあり。あの「風来軒」の息子さんが営むという店を初訪問した。ラーメンからつけ麺までメニューが豊富だが、この日の気分で、豚骨+煮干という品をオーダー。さらりとした質感のスープを味わってみると、しっかりと濃厚な豚骨の旨味と強めの塩気。煮干は下支えに徹している感じで表に出てこない。ほどよくライトな豚骨スープという味わいで、広い客層に支持されそうな印象を受ける。軽くウェーブのある細麺は口当たり軽やかで、シコシコとほどよいコシもあってなかなかの旨さ。豚チャーシューについているのは炙りの香りなのか。バーベキューソースのような甘い香りもあり、全体のバランスが崩れる要因になっているように思う。180円の味玉を勝手につけるのはやめてほしい。これを抜いて920円だったら満足度は高かったのに。黄身がとろりとして、てげ美味しかったけどね。
こんちわ。 食べたかったらトッピングするからデフォで余計なモノを付けてくれるな（#^ω^） そんな店、意外とあります😢 180円の味玉を抜いて920円に賛成！
すてぞーさんご存知のとおり、私は「かけ派」でね。 かけを用意してほしいとは言いませんけど、 味玉はオプションにしてもらいたいものです。
カナキン
行列
BUBU
まだおおお
八雲
あきらでした
あの「風来軒」の息子さんが営むという店を初訪問した。
ラーメンからつけ麺までメニューが豊富だが、
この日の気分で、豚骨+煮干という品をオーダー。
さらりとした質感のスープを味わってみると、
しっかりと濃厚な豚骨の旨味と強めの塩気。
煮干は下支えに徹している感じで表に出てこない。
ほどよくライトな豚骨スープという味わいで、
広い客層に支持されそうな印象を受ける。
軽くウェーブのある細麺は口当たり軽やかで、
シコシコとほどよいコシもあってなかなかの旨さ。
豚チャーシューについているのは炙りの香りなのか。
バーベキューソースのような甘い香りもあり、
全体のバランスが崩れる要因になっているように思う。
180円の味玉を勝手につけるのはやめてほしい。
これを抜いて920円だったら満足度は高かったのに。
黄身がとろりとして、てげ美味しかったけどね。