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@オーダー・ネギラーメン ¥1000・味噌変更 ¥100 コール…味ネギ、麺カタメ、味普通、脂多め ※味ネギor辛ネギ選べる@並び…平日 23:08 先客3人 後客2人@注文…食券渡し時に好みを伝える (硬さ、濃さ、背脂)@待ち…着席まで0分 着麺 23:16@卓上…醤油、ラー油、BP、WP、豆板醤、ニンニク、青かっぱスープは豚骨がベースで、味噌ダレと背脂で甘塩っぱさが後を引く麺は三河屋製麺の中細のウェーブ カタメオーダーでツルパツな食感常に温めているボウルで和えた味ネギは胡麻油の香りが強くジャキジャキ食感 でも味噌には辛ネギを選ぶべきだったな…豚バラチャーは炙り入り 今回は少々クサミありだったのが残念前回はチャーシューの切り方がイマイチ 改善してほしいなぁ味噌には特にワカメが合うねーハーフ味玉の黄身は硬めのゼリーで箸休めデフォ醤油もそうだったが、後半はショッパーがキツくなってきた 次回は味 薄めにしてみようかなご馳走様
⚽️チェケ☠️♏️
⚽️チェケ☠️♏️
Lv84VW
Rasty
硬め濃いめ
わた
・ネギラーメン ¥1000
・味噌変更 ¥100
コール…味ネギ、麺カタメ、味普通、脂多め
※味ネギor辛ネギ選べる
@並び…平日 23:08 先客3人 後客2人
@注文…食券渡し時に好みを伝える
(硬さ、濃さ、背脂)
@待ち…着席まで0分 着麺 23:16
@卓上…醤油、ラー油、BP、WP、豆板醤、ニンニク、青かっぱ
スープは豚骨がベースで、味噌ダレと背脂で甘塩っぱさが後を引く
麺は三河屋製麺の中細のウェーブ カタメオーダーでツルパツな食感
常に温めているボウルで和えた味ネギは胡麻油の香りが強くジャキジャキ食感
でも味噌には辛ネギを選ぶべきだったな…
豚バラチャーは炙り入り 今回は少々クサミありだったのが残念
前回はチャーシューの切り方がイマイチ 改善してほしいなぁ
味噌には特にワカメが合うねー
ハーフ味玉の黄身は硬めのゼリーで箸休め
デフォ醤油もそうだったが、後半はショッパーがキツくなってきた 次回は味 薄めにしてみようかな
ご馳走様