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「豚骨醤油 中盛 ¥900 + 小ライス ¥100」@豚骨醤油 三輪の写真2025.06.03
久しぶりに白鍬通りを通ることもあり、13時頃久しぶりの再訪。店内ほぼ満席をずっとキープ。油そばがすごく気になりましたが、今回は豚骨醤油を中盛¥900、小ライス¥100を付けて。
しっかり豚が炊かれて重厚な口当たり。臭みはなく脂もそこまでくどくなく。お年寄りの方々が多くいらっしゃるのも頷けますね。とろふわの豚バラチャーシューがズルい。あっつあつの中太麺がスープ乗りも良く、段階的にコショウ・ニンニク・酢でアップデートさせライスにワンバンさせながら無言でかっ喰らいました。次は油そばですね。
ごちそうさまでした。

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