４回目の訪問。
遂にこの時が来た。
先人たちの過去レビューに１度も出ていないのに、店内で口頭注文で飛び交う魅惑のワード"ネギちゃんめん"遂にそのベールを脱ぐ時が来たようだ。

23:01赤羽駅に降り立ち、数多の呼び込みに目もくれず目指すのはこちら。
間一髪、目の前で飲み目的のアンちゃん３名に先を越され不安になるもカウンターは空いていてすんなり入店。でもテーブルは🈵卓の盛況ぶり。前回より若干値上げしたメニューをﾊﾟｼｬﾘ📸と納めたら、初志貫徹で口頭注文
「ネギちゃんめんお願いします。」

待つこと６分で着丼。ほほう、そう来ましたか🎵

マヨネーズは初めには使わずに、ネギと豚バラチャーシューを麺と絡めて皿の底にあるアブラと絡めてスタンバイ。準備が出来たら豪快に啜る。

香味油に塩ダレが纏わりつく中太麺は、モチモチの食感で柔らかい塩味があとを惹く。笹がけ切りのネギと磐石な相性の豚バラがまたネギ好きには堪らない。

なるほど飲みの席でもビンビン注文が入るのはそのせいか。なぜかってこれ締めと言うよりツマミじゃないですか～🎵

途中から卓上のラー油で香り付けしてブラペでキュッと引き締める。

最後はマヨネーズと絡めてジャンキーさをMAXに高めたらさらりと完食。

今日もごちそうさまでした。