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2025.02.1813時過ぎに初訪。店内7割程度の入りをキープ。券売機左上の魚介みそラーメン並盛をオーダー、麺は太麺で。海老蟹感がふんだんな薫り、ビスク？とかヒュメドポワソン？のような口当たりもありつつ。赤味噌の香りやコクも感じるバランスもいい感じ。麺との相性もいい。海苔とわかめと海感にさらに振る感じも特徴的。刻み玉ねぎみたいな食感や味のアクセントになるものがあると個人的には好きかな。次は豚骨しょうゆですね。ごちそうさまでした。
Lv84VW
レンレン
Menzo
虎壱
トーキョースペリア
Soul
13時過ぎに初訪。店内7割程度の入りをキープ。券売機左上の魚介みそラーメン並盛をオーダー、麺は太麺で。
海老蟹感がふんだんな薫り、ビスク？とかヒュメドポワソン？のような口当たりもありつつ。赤味噌の香りやコクも感じるバランスもいい感じ。麺との相性もいい。海苔とわかめと海感にさらに振る感じも特徴的。刻み玉ねぎみたいな食感や味のアクセントになるものがあると個人的には好きかな。次は豚骨しょうゆですね。
ごちそうさまでした。