2026年2月18日（水曜日）　19時45分ごろに店着、7人待ちでした。

東武東上線　鶴瀬駅東口を出て、ロータリー右のぎょうざの満洲 鶴瀬東口店左の道を、約210メートル進みます。パーキング奥の、踏切がある道を右折し、踏切を渡って約110メートル進んだ先、左手にあります。道中李さんマーラータン等があります。西口側にあるお店なんですが、西口からだと駐車場？　が邪魔で遠回りになるので、東口からのが早いと思います。

入口ドアは2つあって、手前は自動ですが奥は手動です。奥のドア開けて入ったら、閉め忘れにお気を付けください(;^ω^)
注文はスマホでQR読み込む方式で、口頭では一切受けてない、との事なので、並ぶ際はご注意ください。この日は20時10分ごろに早じまいでした。

SNSでも予防線張ってましたが、ツーオペで並び以上に時間がかかり、店着から着丼まで約60分でした。


醤油ラーメン　935円
肉汁焼売1ヶ　220円
国産唐揚げ2ヶ　330円

お〜〜、めっちゃ本格的な鶏清湯です！　街中華じみた屋号や、子供受けしそうな兎のロゴなどから、もっと庶民派なやつ想像してました。
スープを口にした瞬間、芳醇な鶏の旨味が口いっぱいに広がり、喉奥を通り過ぎた後も、しばらく余韻が残ります。いや〜、幸せです(*´ω｀*)

麺は強めにウェーブのかかった中太麺で、ぽこぽこした舌触りが心地好いです。食感は意外と骨太で、ガッシリしてます。啜るとでこぼこした表面が舌の上を通り過ぎていき、さながら舌の電気マッサージです(*´ω｀*)

チャーシューはロースとバラが1枚ずつ乗ってます。低温加熱のロースチャーシューはほんのり燻製ですかね。ほんのり香る風味が良い感じです。それに対してバラチャーシューは、舌の上でとろけるような柔らかさが、食べていて何とも心地好いです。それぞれ異なる特徴で、主張し合っています。

サイドメニューにも力を入れているみたいで、唐揚げ、焼売ともにデカいです！　噛むと肉汁が我先にと飛び出てくるので、取り逃さないよう注意しましょうw

お会計して出口に向かうと、ドアが2つ並んでて一瞬迷いますが、左は製麺室なのでお間違い無きよう（笑）。というかあの麺、やっぱ自家製だったんですね。何から何まで拘り、手間暇尽くすお店の心意気を感じました。ごちそうさまです(*´ω｀*)