この日も滝山で仕事。

残念ながらあっという間に閉店しちゃった「ラーメンとんぼ」サン跡地にオープンしたコチラをランチで初訪問。

麺友さんのTETSU☆MANサンや近くに住む同僚から情報はいち早く貰っていたんですが最近コッチ方面にも仕事で来る事があるんで、どうせなら、そんな時にとタイミングをみてました。

時間はランチタイムの11時30分。
同僚にチャリンコを借りて訪問入店すると先客3名。
お店は厨房に中国系のお父さん。ホール係は40代くらいの男性でコチラも外国の方かな？

券売機は無く口頭オーダーのようなのでメニュー表を見るとラーメンは550円からと安価。
他、一品料理から定食までありますが今回は麺類の無かったから野菜タンメンをお願い。

すると、直ぐに厨房から鍋で炒める音、そして良い匂いがして来て程なく提供され頂きます。

スープは塩味、肉や野菜を炒めた旨み加わって旨いです。と言いたいところですが塩味がもう少し欲しいところ。
まぁ〜酒飲みなんで濃いめのものばかり食べちゃうので薄味なのは良い事だと思いますが。

麺は程よい加水率の中細ストレート麺。
ムチっとしたした食感で野菜タップリのタンメンでは珍しい感覚ですが地元「三河屋製麺」の麺を使っているようです。麺量は150g位でしょうか？

具は豚肉にキクラゲ、キャベツ、もやし、タマネギ、人参、小松菜などです。

豚肉は小間肉で野菜類はシャキ感残る良い炒め加減。
量もそこそこあり美味しいんだけど、やっぱり味が薄いw

卓上アイテムからコショウを振りかけますが塩は無いんですよ。
醤油はあるんですが、その気分じゃない。

後はラー油と酢、うーん、どうするか？

普段タンメンにはコショウと酢をまわし掛ける事が多い自分ですが、それは味がある場合で今回は薄味なんでちょっとなぁ･･･w

そんな事を思いながら食べてましたが、いつの間にか固形物は汗をかきながら完食でした。

塩味が好みだったら絶対もっと美味しかっただろうなと思ったらちょっと残念でしたね。

でも、今時ラーメンは550円から。
定食類も美味しそうだったので頑張って貰いたいですね。

ご馳走さまでした。