2026年2月、RDB新規登録。
平針の運転免許試験場の目の前にある中華料理屋へやって来ました。試験場付近に来るのは恐らく10年以上ぶり。随分綺麗になってますねー。この日、ランチタイム開店と同時に店着しました。

チョイスは旨辛！麻婆ラーメン1100円。選べる辛さは無料MAXの大辛。更に評判がいい飲茶から、エビ蒸し餃子500円を追加コール。まぁまぁなお値段です。さぁ！どんなのが来るかな？！

で、麻婆ラーメン。

スープは動物系のラーメンスープをベースに、表層に麻婆豆腐をどっさり浮かべたもの。但しこの麻婆豆腐がかなり本格的で、ビシーッ！と辛くてドスン！とシビれる。大人のコクを仄かな酸味が引き立てる、嬉しくなっちゃう仕立てです。

麺はやや硬め。コリコリ言いそうな中細の縮れで、この麻婆スープにドンピシャ。豆腐を絡めて、ニラを乗せて、全方位から堪能します。

麺を食い終えても豆腐とミンチが沈んでますので、レンゲでこいつをサルベージ。結果、スープはほとんど残りません。ほぼ完飲して丼を置きます。

免許試験場の目の前にはもったいない、意識高い系の町中華。オフィス街や高級住宅街にあれば、もっと違った客層に恵まれたろうに。免許書き換えの合間のランチには、少々意識が高すぎるかも知れません💦

だけど美味かったですよ。今回はご馳走様でした。