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「やまらぁ 700円」@麺 やまらぁの写真4/1 12:30くらいにに到着。
2人待ちくらいでしたが、すぐに席が空き着席。
会社から近いにもかかわらず、なかなか行くことができなかったのですが、今回ようやく行くことができました。
最近オープンしたこちらですが、お昼の時間帯ということもあり、常時満席状態ですね。

最初ということもあり基本のメニューをということで、やまらぁを注文。
お昼の時間帯は大盛りか味玉のどちらかをサービスということで、味玉を選択。

まずスープですが、ややとろみがあります。
最初に感じられるのは鶏の旨みと甘み。これはとてもやさしい味わいですね。
その後に濃厚なのですが意外としつこさのない魚介がじわじわと感じられます。
これはなかなかの完成度ではないでしょうか。

次に麺ですが、やや太めの縮れたもの。
とろみのあるスープとよく絡みますし、口の中での感触もいいですよ。

具材のチャーシューですが、しっかりとした噛みごたえのあるタイプで、香ばしさが感じられます。
そして味玉ですが、やや濃いめの味付けで、黄身の部分がゼリー状になったトロトロのもの。おいしいです。
これが無料サービスということであれば、なおさら嬉しい限りです。

なるべくスープは飲まないようにしているのですが、しっかりと完飲してしまいました。

新店ながらここまでの一杯をいただけるとは思いませんでした。
これからがとても楽しみなお店ですね。
定期的に訪問してみたいと思います。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ご来店並びに高得点の評価をありがとうございました。

会社がお近くとのことで、是非ともこれからも宜しくお願いします。

私は縁があってこの人形町にお店を持てたと思っておりますので、ご近所にお住まいの方やお勤めの方をもっとも大切にしたいと考えております。


夜の部では簡単なおつまみやビール、サワー、本格焼酎なども揃えておりますので会社帰りに軽く一杯などにも是非ご利用くださいませ。

やま@人形町 | 2010年4月2日 15:19