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「鶏そば(並盛)」@麺・DINING 毘沙門天の写真気になってたお店、初です。入店したら…わっ、銘柄の酒がずらり。思いっきり飲み屋じゃないですか。
先客4名、後客2名。待つこと5分くらいだと思いますが、1人でポツンとらーめんを注文したからか、すっごく待った気がします。

黄色で太さ中くらいの麺は硬さもごく普通。よくある中華のような麺です。
スープは鶏メインの黄濁色で、程よい塩分。魚介もほんのりあるかな。そこに刻みネギ、揚げネギ、糸唐辛子、柚子(茶緑色してたからジャムでしょう)と、香辛料がたくさん。
トッピングには海苔、水菜、甘めの香りよいメンマ、薄味茹で玉子半分、そしてこの個性的な鶏チャーシュー。これは真ん中が鴨ですね。これもしっかり香り付けされて柔らかく高級感ある一品です。

とにかく香りで食わせる一杯、彩りもあって品がいいです。飲み屋スタイルの店からこのようならーめんが出てくるとは思いませんでした。しかもこれで600円とは!850円でも納得できる内容です。ま、安いに越したことはありませんが。
ただコチラ、らーめんを食べるだけだったら雰囲気的に昼の方が良さそうに思いました。

センスのある美味しい一杯でした☆

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