魁 肉盛りつけ麺 六代目けいすけの他のレビュー
泉さんの他のレビュー
コメント
泉さん、どうもです~
珍しく写真無しのレビュですねぇ~
肉盛りを謳うのであれば、
それ相当のお肉を用意して頂かないと
寂しさが募ってしまいますねぇ…。
でも一度、行ってみたいッス♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月14日 06:36ども~
淡麗なタンメンも好きですが
濃厚なタンメンもいいですねぇ~
此方、ねらっております^_^
YMK | 2010年10月14日 07:46どうもです
商品のネーミングと実際の見た目がちょっとあってないような感じですね。
肉盛りって言うと、どっさり肉が盛られてて・・・
つけめんの方はまさに肉!っていう見た目なんですけどねぇ(汗
UNIA。 | 2010年10月14日 09:43どうもです☆
ラーメン行かれたんですね!!
自分も先週末につけを頂きましたが、酸味が・・・(汗)
タンメンみたいな塩ですか。
トナリみたいな感じですかね?
PK | 2010年10月14日 11:48こんにちは~。
たしかに豚肉の見当たらない、名前に偽りありの一杯ですね(笑)
先日つけめんをいただきましたが、こちらは……う~んという感じでした(笑)
E.T.O | 2010年10月14日 12:42こちら、やはり目玉のつけ麺のレビューが多く「ラーメンはどうなんだろう?」と思っていた矢先の泉さんのレビュー、参考になります!
なるほど、濃い目のタンメンですか。。。
ニンニクやショウガという薬味でパンチが効かせてあるようで、おいしそうではありますな。
でも、「肉盛り」っていうにはビジュアルが・・・ですねぇ。
混雑が落ち着いた頃に行ってみようと思っていますが、やっぱり「つけ」かなぁ?
タム6000 | 2010年10月14日 12:46どうもです~。
つけ麺の“肉盛り”は豚肉と玉ネギだけでしたが、ラーメンは野菜の種類が増える分、豚肉が減らされる?
“肉盛り”なのに(汗)私的には問題ないですけどねw
ラーメンということもあるでしょうが、「塩」だと随分雰囲気が違いそうですね。
醤油の味わいがちょっと好みからずれていたので、「塩」か「味噌」のラーでリベンジしようと思います!
おうじろう | 2010年10月14日 13:50泉さん、こんにちは! お、このお店で「塩」ですか!
> なるほど、ニンニクの風味が利いてますね。炒め野菜の香ばしさもありなかなかワイルドな仕上がりのようです。
> 内容的にはちょっと濃い目のタンメンの域
ニンニク系に振った「トナリ」といった風情でしょうか。
私は「つけ麺」をいただきましたが、どうもこう「ジャンクっぽさ」を意識し過ぎと感じました。
ま、竹田さんも、いろんなことをやってみたいんでしょうね……
では!
miles | 2010年10月14日 22:13何気に狙ってましたw
つけ麺じゃなくてラーメンに行くあたり流石ですwww(笑)
Liberty | 2010年10月19日 08:58

泉
きみ
わか様
舌待恋軒

Mr.good morning





ここのところ、終電間際での帰宅が続いていたのですが、この日は終電まではちょっぴり余裕があったので、御徒町駅で途中下車しこちらに向かってみることにいたしました。
深夜に近い時間帯ともなると呼び込みの方々も熱が入ってはすね〜
駅から数分のお散歩中に十数名の方々からお声掛けいただきました(笑)そんなオーラ出てたのかな(汗)
さて置き、遅い時間帯にもかかわらず店内はかなりの盛況の様子。
タッチパネル式の券売機にて標記食券を購入し、一つだけ空いていた入口付近のカウンター席に案内されソイツとの対麺を待ちます。
それにしても店員さん多いですね〜
若くてキュートな女性店員さん達と談笑している男性店員さん達。とっても羨ましい職場環境ですなぁ〜(笑)
およそ9分でなかなかの香ばしさとともにソイツはやって参りました。
ある程度の想像はしていたのですが、見た目はまんま「タンメン」ですね。
澄んだスープではなく最近流行の濃厚系タンメンといった雰囲気。
先ずはスープから試してみましょう
なるほど、ニンニクの風味が利いてますね。炒め野菜の香ばしさもありなかなかワイルドな仕上がりのようです。動物系が強く、塩梅も強め。多めに盛られたおろし生姜の存在もまた刺激的です。
麺はモチッとした食感の中太タイプ。スープの強さにも負けず、なかなかの好相性の様子。
ただ、麺量はやや少なめに感じましたので、サイドメニューを頼まないならば麺の増量を検討したほうがいいかもしれませんね。
具の野菜炒めは濃い目に味付けがなされており香ばしさはあったのですが、ややクタ感がありました。玉ねぎ、キャベツ、モヤシetc・・・肉盛りと謳っている割には豚さんについては寂しさの残る印象でしたね。トッピングの味玉については濃い目の味付けで黄身が流れ出るような仕上がり具合。冷たさが無ければより美味しくいただけたと思われます。
そうですねぇ〜
対値段を考えなければまずまずの一杯だと思われます。が、内容的にはちょっと濃い目のタンメンの域を出ていないような気も・・・
判断は、味噌、醤油、つけも試してみてからになるのかなぁ