2日前に夜の部に突入しました。
18:00スタートのところに丁度通りかかったので17:55に5人並びに接続したところ、
15分も遅れてスタートという、一番キライなパターン。
18:05時点でイライラして、近くの塩を食べに行こうとしたのですが、
後ろを見たらさらに10人以上接続していて…
つい待ってしまったのが私のペナルティです。

出だしからイヤな予感はありましたが、
結果、選んだモノも口にあわず、残念な一杯となってしまいました…。

一言でいうと、
豚丼の具をつゆだくで醤油ラーメンにぶち込んじゃった感じ？です。
どんぶり見た瞬間、味噌頼んだっけ？と思うくらいスープは茶色。
具は大量の豚肉と、タレのしみこんだタマネギです。

それぞれはウマいんです。肉もタマネギも固めの麺も。
でもラーメンを食べてる気になれませんでした。好みの問題かもしれないけど。
焼肉のタレで、麺をすすってるような錯覚が…。
このあたり、塩や味噌とは、具の相性が違うのかもしれませんね。

けいすけと聞いて、もっと繊細な味わいを期待していたのですが、
なんだろう、この違和感。
これも計算された味のインパクト？？？

店の開け方も、少々鼻についたので
辛めの採点になりました。