さてさて、お祭りに行って参りました。
今年は出店数も開催期間も前年以上、予想来場者はなんと20万人！
マジっすか・・・どんだけ並ばせる気だよ。

祭日ですが本日も仕事。
なんとか早めに切り上げ、会場へは19時近くに到着です。

時間も時間ですが会場は人で一杯。流石に初日、その上祝日。
ブースにも沢山並びがありますね。
多いところだと100人ぐらいは並んでるかな？
会場は真っ暗ですが大盛り上がりといってイイでしょう。

最初のコンバッチはコチラ。比較的少ない並び、30人ぐらいでしたので。

スープは動物の旨味がシッカリとしている味噌。
やや多めの油が表面を覆います。唐辛子系の辛味も感じますね。
複雑な旨味ですが、肝心の味噌は控えめですね。
好みからは少し外れてしまいます。

麺は中細で縮れ。
特注の卵縮れ麺だそうです。
味は・・・苦手。安っぽい味に感じてしまいます。

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、もやし。
チャーシューはなかなか。

札幌の文字に惹かれ期待しましたが、その予想とは違う方向の一杯でした。
残念。