今宵は仕事上の忘年会が銀座で催されます。会までまだ時間があるので、赤○上昇中のこちらのお店にいそいそとやって来ました。

１８時００分着。先客４名。後客６名でぞくぞくやって来ます。お店は少し分かりづらい路地裏にありますが関係ないようです。
お店の中に入ると右側に券売機があり・・・ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの情報によると、鯛めしがゲキウマらしいですが、忘年会前なのでここは後日再訪をしたときに思う存分堪能することにして表題のボタンをぽちっ。食券を若い女性店員さんに渡し席に着きます。店員さんはこのホール担当の方と厨房に２人の３人体制です。
座席は全てテーブル席で、店内は落ち着いた感じでとても居心地が良いです。

テーブルにはお膳と箸がセットされていて、間もなくするとお通しのような、カブの漬物？が提供され、そして薬味が別小皿で提供されます。薬味はアオサと焦がしネギです。
そして着席後４分少々でラーメンが着丼。早いです。見た目　質素感があって鯛のすり身団子がかわいいです。
薬味を入れてまずは一口・・・う～ん。細めの麺は口当たりも良くコシがありGOOD!
若干量的には少ないと思いますが、私めには丁度です。
スープはやさしく繊細な味が魚の風味にとても合っていて、それでいてコクもありおいしいです！アオサが溶けていくと磯の風味が増し尚、上品になりますが、焦がしネギの香ばしさと、炙ったチャーシューの香ばしさがアクセントを与えて絶妙です！鯛のすり身団子もこれまた上品な味ですが、しっかり下味が付いていて、何か分かりませんが時折、コリコリっと言う食感が楽しいです。あっという間に完食完飲！
味玉をトッピングしなかったこと、鯛めしを食べなかったことに大変後悔してます。もしもこの２点が満足行くものであれば、満点かもしれません。
とてもバランスの良い一杯だと思います。ごちそうさまでした。必ずまた来ます。