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コメント
ぽんたくんさん、こんにちは！ コメントありがとうございます！
> しかし、鶏がより前面に出たスープも旨そうです。。。
確かに美味いんですが、これを前提にしてしまうと、これほどスープが少ない理由、
具材のバリエーションが少ない理由などなど、すべてに「？」がつき始めます。
バランスって、こわいものですね。
ところで「こってりらーめん なりたけ TOKYO」、かつての津田沼住民にとっては懐かしいお店で、
錦糸町のお店もいつか訪れたいと思うのですが……
「あと3kgほど痩せたら」などと「対背脂」自己ルールをはめてしまい、いまだに未訪です。
いつになったら……
では！
miles | 2011年2月1日 22:12ここ、なんですか
雑然とした雰囲気ですよね。
船橋や津田沼もなんかごちゃごちゃしてますよね。
当面、イイです。ワタクシも。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月2日 06:39ども～
錦糸町のお店ですねぇ～
当然狙ってますよぉ～(^^)
味薄めで出来れば
リクエストして食したいと思います。
YMK | 2011年2月2日 07:52ご無沙汰してます。
基本濃いっすよね、なりたけ。
味噌は調理人の匙加減で味が左右されるので
“味薄め”コールで薄すぎ経験をしました。
こうなると、調整不可です。
濃すぎた時は「スープ下さい」⇒自ら調整が良いかと思われます。
1日1麺 | 2011年2月2日 10:22ぽんたくんさん、kaitです。
しょっぱかったですか。
こちら系は濃いみたいですね。
１回行ったきりですが、チャッチャ系食べたくなったら行きます。
kait | 2011年2月2日 11:29皆様、コメントありがとうございます！
milesさん、
コチラ系列は「ラーメン・ダイエット」にはキビシイですよね～
目標達成時にはご褒美でギタギタで逝かれてクダサレ（笑）
ちなみに１２か条の内クリア出来たのは２つだけです（汗）
（連食するなかれと週２日以上は安息日です。。。）
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
本店や本八幡店は覗いた時が有りますが、
両店共列が有り回避しました。
コリャーレベルの高いお店なのね～と思っていましたが、
スゴイインパクトのお店でした。。。（汗）
YMKさん、
コチラはインパクトバツグンですよ～
もうガッツンガッツンです（笑）
軽い気持ちで来ると撃沈すると思いますので、
濃い～のが欲しい時に来られますとベストかと。。。
1日1麺さん、
おぉ～お久しぶりです！
コチラは噂どおり強烈ですね～
以前ご教授いただいた割りスープも考えたのですが、
お願いしたからには完飲せねばと言う義務感が…
しかし薄いスープは悲しいので、次回はスープをお願いしてみます。。。
kaitさん、
イヤ～ショッパかったですね～
今まで食べた中でも１,２を争うほどでした。
コチラは何も知らずに食べたらキケンですよね～
しかし、二郎系同様中毒性はダントツかと。。。
ぽんたくん | 2011年2月2日 23:15こんにちは。
遂に行きましたね、なりたけ。
ショッパッパァのギィトギトっぷり、
身を持って知っていただけたかと（笑）
割りスープは、なまじっか量が増えちゃうんでキケンですよ。
次は、「ごっつ」のリベンジでしょうか（恐）
hima | 2011年2月3日 11:05
“背脂チャッチャ系”はあまり得意では有りませんが、年に数回無性に食べたくなる事が有ります。
この日は正にそんな気分で、打って付けのコチラへ。
「なりたけ」は未食でして、かなり濃厚と聞きます。
中和する意味でモヤシをトッピングして薬味を多めにして食べてみる事に。
これは「なりたけ」出身だと言う「らーめん むげん」で好印象だった組み合わせで、コチラでもたぶん効果が有るはず。
３１日、１３：５７分到着。先客２名。
券売機で食券を買い店員さんに渡すと背脂は普通でよいか聞かれます。
初めてなので「はい」と答え、薬味多めもお願いして暫し待機。
店内は思っていたより小ぢんまりとしておりますが、新しい店内はやはり気分が良いです。
店員はニイサン３名で元気良く丁寧な印象。
待つ事５分ほどで配膳。
その際に「ショッパかったら割りスープも有ります」的な一言があり好印象。
ドデカイドンブリにスープがタップリ注がれ、ヤヤ茶色い白濁したスープには背脂が多めに浮きサスガの迫力です。
ただトッピングしたモヤシの山は無く、オーダーミスかと思いきや、スープに沈んでおりそれなりには入っていました。
薬味ネギもそれなりの多さで、「らーめん むげん」のモノは両方とももっと盛りが良かった記憶が有りますが…
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、ニラ、薬味ネギ。
スープはドロっとした飲み口で噂どおりかなりショッパク破壊力バツグン。
白味噌特有の甘味も感じられますが、ショッパ過ぎて正直よく分かりません。
動物系の主張もガツンと効き、これはキケンなスープですね～
ただ中毒性が有るようでショッペ～と思いながらついつい蓮華が進んでしまいます。
油分は欲していた為か適度にギトギトで心地良い。
麺は中太で軽くウエーブしたタイプ。
茹で加減良く、モッチリと食べ応えが有り美味しい。
しかし量はあまり有りません。
チャーシューは薄いバラロール。
とても柔らかく箸で崩せるほど。
メンマも柔らかくマズマズ。
味の方は両方ともスープが強過ぎてよく分かりません。
モヤシは食感良く、味噌にはやはり良く合います。
ただ有料トッピングですのでもっと欲しかったです。
薬味ネギは大振りに切られ辛味の有る刺激感がいい感じで、ショッパイスープによく合います。
途中でニンニク、豆板醤、一味と放り込みましたが、イマイチ効果が感じられません。
全く動じないスープに感心しつつさらに加えるとムンムンな１杯の出来上がり。
コリャースゲーと食べ進め、固形物を食べ終えた。
スープは単体で楽しむにはやはり厳しく、割りスープも考えましたが身体を考え回避。
ライスが有ればもう少し楽しめたかも。
スープを４割ほど残し「ごちそうさま。」
最後に飲んだお冷が旨かった。
噂どおりインパクトバツグンの出来でした。
ただやはりショッパ過ぎでキツかった。
次回は「味薄め」と半ライスで楽しみたい。
暫くは遠慮しますが…