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コメント
う～ん・・・
まず、見た目が悪いですね。
質より量を重視と思われても仕方ないんじゃないでしょうか。
「アブラ」に関わらずいろんな意味で・・・
あまり関係ないですが、ここって味噌を無駄使いするところは許せませんね。（笑）
ああもったいないもったいない。
津田沼のはけっこう好きなんですけど。（爆）
kouhei | 2011年2月4日 00:20kog様 こんにちわ
たぶん拙には合わないお店だと思いますが、すごいサービス・ビジュアルですね～。
でもスープが冷めちゃぁ台無しですね。
タンポポのゴローのセリフを思い出しました。
「熱くないラーメンはラーメンじゃない！」
麺が美味しいのにもったいないですね～。
うきぞう | 2011年2月4日 15:09＞kouheiさん、こんにちは～
津田沼とは全然違う感じがしました。
スープのコクというか、手間のかけ方というか・・・。
本当に質より量的な営業展開をしているようで残念でした(；_；)
＞うきぞうさん、こんにちは～
>「熱くないラーメンはラーメンじゃない！」
全く持ってその通りです！
折角背脂を使っているところに冷めてしまっては・・・・
チャッチャ系は若い頃には大盛りが食えるくらいでしたが、今では消化器官の衰えか、駄目になってきました(^-^:
kog | 2011年2月5日 12:55
今日は、仕事で横浜へ・・・
錦糸町まで行って横須賀線で一気に行こう。
ということで、錦糸町で昼食を・・・
「タンメンしゃきしゃき」さん（http://ramendb.supleks.jp/shop/20316）を目指しましたが、開店時間になってもシャッターが半開きです。
何だか店員さんが入口付近で携帯で話しながら右往左往しております。
そして、店外に看板を立て掛けました・・・
「本日は、厨房機器トラブルのためスープが出来ないため休業いたします」
あれれれ～？？？？！！！！
残念無念です・・・・
ってな訳で、仕方なく直ぐ近くにあるこのお店に決めちゃった次第・・・
船橋でも食えるんだけどねぇ～・・・
開店して直ぐに入ったので一番乗り。
店内の券売機で「しょうゆチャーシューめん」900円を購入し、券を店員さんに渡してカウンターに座ります。
スタッフは元気の良いあんちゃん達が4名。
待っているとあれよあれよという間に席が埋まっていきます。
結構な人気です。
待つこと4分で着丼。
見るからに、チャーシューの量が特盛りです！
津田沼で食べたものより1.3倍は有りそう・・・
一番乗りだったからサービスか？？！！
チャーシューの量がこんなんでしたので、先ずはスープ・・・という訳にはいかず、チャーシューからいただきます。
冷蔵庫から出したばっかりって感じで冷たい・・・
バラロールで、毎度の通り脂が有ってとろけるほどに柔らかいのですが、この冷たいのがドッサリ載っております。
オマケにメンマも冷たいし・・・
麺に届く頃には、スープも冷めてしまって旨さ減退・・・。
麺は太縮れでコシもあり旨いのですが、スープがこれだけ冷めてしまっては台無しってとこですかね・・・。
サービスもほどほどにしてもらいたかったなぁ～。
店を出るときには正午前でしたが満席になっておりました・・・・？