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煮干しが効いた懐かし系の中華そば。もっと醤油のキレがあった方が好み。温度が熱くてかなり飲みにくいのが残念。麺は細めのストレート。固めでボッソリ感のある食感。大盛りにしたせいか丼の中で固まってしまいほぐれにくくスルスルと食べれない。具はチャーシュー、メンマ、海苔、追加の味玉。シンプルながら綺麗な見た目。チャーシューはうすくパッサリとした食感で薄味のものが２枚。メンマも薄味で小さくて物足りない。味玉は見た目真っ白だが塩系の味がうっすらとついているよう。系統としては好きなのだが、トータル的にも個々にもどこか物足りなさが残る一杯。秋葉原の中心からは少し離れた立地で「影武者」の近く。席はカウンターのみ。男性二人の接客はなかなか好印象。
SERIE F
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
ホワイトファング
みぃたん
麺は細めのストレート。固めでボッソリ感のある食感。大盛りにしたせいか丼の中で固まってしまいほぐれにくくスルスルと食べれない。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、追加の味玉。シンプルながら綺麗な見た目。チャーシューはうすくパッサリとした食感で薄味のものが２枚。メンマも薄味で小さくて物足りない。味玉は見た目真っ白だが塩系の味がうっすらとついているよう。
系統としては好きなのだが、トータル的にも個々にもどこか物足りなさが残る一杯。
秋葉原の中心からは少し離れた立地で「影武者」の近く。席はカウンターのみ。男性二人の接客はなかなか好印象。