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20日16時頃訪問。中華そばか塩そばか非常に悩んだが、表題を注文。スープは鶏＋煮干し。煮干しはほんのり効いてる感じ。鶏は意外や想像より濃厚なんで、へーっと思った。塩加減はやや強めだが、おいしく飲める。一味も入っていて、ピリッとしていい感じ。うまいスープ。麺はストレート中細麺。シコシコタイプだがもっと硬めが好み。麺量150g。麺は平均よりちょい上という感じ。具はチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、ねぎ、メンマの替わりにのり。チャーシューは中サイズで厚さ5ミリ程。柔らかくうまいが脂身は多め。鶏チャーシューはササミのような感じで、サクサクッという食感でこれもうまい。チャーシュー2枚で具はなかなか高得点。700円は高いなあ。650円くらいが妥当と思う。今度来る機会があれば、中華そばかな。本日2軒目なんで＋5点。
naruto
北崎ウンターデンリンデン
ラーするガッチャマン(通院中)
ホワイトファング
みぃたん
中華そばか塩そばか非常に悩んだが、表題を注文。
スープは鶏＋煮干し。
煮干しはほんのり効いてる感じ。
鶏は意外や想像より濃厚なんで、へーっと思った。
塩加減はやや強めだが、おいしく飲める。
一味も入っていて、ピリッとしていい感じ。
うまいスープ。
麺はストレート中細麺。シコシコタイプだがもっと硬めが好み。
麺量150g。
麺は平均よりちょい上という感じ。
具はチャーシュー1枚、鶏チャーシュー1枚、ねぎ、メンマの替わりにのり。
チャーシューは中サイズで厚さ5ミリ程。柔らかくうまいが脂身は多め。
鶏チャーシューはササミのような感じで、サクサクッという食感でこれもうまい。
チャーシュー2枚で具はなかなか高得点。
700円は高いなあ。650円くらいが妥当と思う。
今度来る機会があれば、中華そばかな。
本日2軒目なんで＋5点。