corey(活動終了)さんの他のレビュー
コメント
こんばんは(^^ゞ
一味をたっぷりと振りかけてビール片手にこの一杯!堪りませんなww
カレーも気に成りますがこれも気に成ります
どっちも食べたい!が今月中に二回もいけるかな…(^_^;)
ひろき | 2013年11月16日 17:10どうもです!
おお!まさしくモツ煮!
柏にもやっているところありますよ!
こういう単純だけどなかなかないものがいいんですよね!
じゃい(停滞中) | 2013年11月16日 21:09ども~
「モツらーめん」と聞くと、この前までコマーシャルしてた某チェーン店を思い出しますw
モツ煮大好きなオイラとしては興味チンチンです!
伝グループのカレー・・
これも大いに気になってます。
ももたろう | 2013年11月16日 21:11こんばんは!
こちらではモツを提供してるんですね~
モツは大好きなんで興味ありますよ!!
今日は、所沢の味噌の伝堂さんで味噌カレーを頂いて来ました。
麺’s | 2013年11月17日 00:43モツ煮も大好きなんですよねーw
美味いモツ煮に麺をぶちこむだけで
それなりに美味しい料理になりそうですが、
完成したラーメンにするのは難しいのかなあ。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年11月17日 02:01おはようございまーす!
携帯クーポンって何ですか!?
教えて下さーい!w
たく☆ | 2013年11月17日 08:34どもです
クーポン駆使しまくってますなw
3回に一度のスタンプカードと併用するとかなりお得感ありますよね。
コレは未食なんでそろそろ行っとかないと月後半にまた焦りそうw
☠秋☠ | 2013年11月17日 09:16毎度~
モツ自体、あまり好きやないんよね~
日本人やから~w
アカンな~同好会 | 2013年11月17日 16:45こんばんは!
確かに写真を見る限り、ラーメンには見えませんねェ〜
同じくモツ大好きなんで、食べたいんだけどなァ。
どうしても足が向きません…てか順番が回ってこないw
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年11月17日 20:45こんばんはー。
今月のもなかなか良さげだと思うんですが
これ若干家で作れそう感があるんですよね~。
自分もおそらく同じくらいの点数になりそうなので
やっぱり狙うとしたらカレーかなぁと。
かのう(レビュー終了) | 2013年11月17日 23:49モツは好きなアイテムですが
ラーメンとの組み合わせが無いので
興味津々
YMK | 2013年11月18日 08:56こんばんわ~
モツは普通に入っていたようですねー。
自分のはやっぱりたまたまお玉に数が入らなかったのかなぁ?
そして値段がちょっとお高めですよねーww
バスの運転手 | 2013年11月18日 21:38遅コメ失礼します!
おぉ、これは一緒にビール飲みたくなるヤツw
具のチョイスがなんともはや、完全にもつ煮込みじゃないですかww
もつ煮込みをラーメンに仕上げるって結構難しそうだけど、そこらへんキッチリ仕上げられるのはさすがラーメン屋さんですなぁ。
まぁこれだけ具材が入ってたら、お値段も納得かな。。?
タム6000 | 2013年11月18日 22:44

corey(活動終了)
バナやん
カンパネルラ
また黄身に恋してる
TatsuyaNannini
ブル





モツらーめん 850円(並盛のみ・替え玉100円)
味付玉子 100円→無料(携帯クーポン使用)
のり 100円→無料(スタンプカードサービス)
今月の限定を食べにこちらへ。
今回はモツを使った一品だとか。
パッと見は単なるモツ煮込みにしか見えないですけどねw
20時2分入店。
先客9人、後客10人。
携帯クーポンで味玉を、所定数に達したスタンプカードで海苔を追加してもらうことに。
9分ほどで提供です。
スープはまさに「モツ煮込み」w
豚主体と思われる動物系に、僅かに味噌を使っている様子。
モツの臭みは皆無で、通常のモツ煮込みよりは幾分あっさりとも言える。
まあ、その辺は上手くラーメンのスープに落とし込んでいるといった印象です。
麺は中細縮れ。
プリッとした食感で、スープの絡みも良い。
スープの邪魔をせず、それでいてそれなりの主張もしてくる麺ですね。
具はモツ(大腸・小腸・ガツ)、大根、人参、蒟蒻、モヤシ、キャベツ、ネギ、トッピングの味玉、海苔、味玉。
モツは臭み皆無で軟らかく、量もほどほどに。
大根はしっかり火が通って軟らかく、味も良く染みている。
人参、蒟蒻はモツ煮込み感を演出する役割。
モヤシ、キャベツはややクタの茹で加減で、程よい箸休め。
ネギはショリッとした歯触りで、上に降り掛けられた唐辛子がアクセントに。
味玉は軟らかすぎてちょっと煮崩れしちゃってますが、味は程よく濃い目でスープにも馴染む。
海苔はほどほどに大きめなのが5枚で、磯の風味が意外とマッチ。
ラーメンらしさを演出するにはもってこいのアイテムかもしれません。
まさしくモツ煮込みをそのままラーメンにスライドさせた感じの一杯ですね。
何だか飲みの〆に良さそうな雰囲気ですw
ちょっと価格が高めなところがネックかなぁ。
サービスを2個も付けといて言うのもなんですがw
さて、あとは系列店と足並みを揃える為に登場したというカレーも食べに行かなきゃ。
店内にはどこにも表記が無いので、裏メニュー的扱いっぽそうですが。
他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8033155