１０／２７
マー油ブラック（並盛）　７００円（１０月限定・並盛のみ・替え玉１００円）
煮玉子　１００円→無料（クーポン使用）
半ライス　１００円

未食だった月限定を頂きにこちらへ。
本当はもっと早めに行く予定が、色々あってつい後回しに…。
今回のはライス必須とのことで、半ライスをオーダー。
それとFacebookのクーポンで煮玉子も付けてもらうことにしました。
（☠秋☠さん、情報感謝ですm(__)m）

１９時２４分入店。
先客１０人、後客８人。
９分ほどで提供です。

スープは鶏・豚に醤油とマー油を合わせたもの。
初動はマー油の香ばしさがグッと。
その後、カエシの濃口醤油のしょっぱさがグイッと押し寄せてきます。
動物系は下支えに徹している印象ですが、代わりに背脂が浮いて旨味をサポート。
醤油の塩気を背脂の甘味で和らげている感じですね。
なかなかガツンと主張が強いです。

麺は微ウェーブの細麺。
硬めの茹で加減で、パツッとした食感。
スープがシャバ系なので、こういう麺は非常に合いますね。

具はスペアリブ、チンゲン菜、刻み玉葱、ネギ、トッピングの煮玉子。
スペアリブは八角と四川山椒で味付けされているとのことですが、八角が多少感じられた程度かな？
ただそれを抜きにしても、濃い味付けとホロッと崩れるぐらいに柔らかい煮込まれ具合、十分すぎるほどの大きさは大いに食べ応えあって良いです。
チンゲン菜はサッと湯通しされていて、パキッとした食感。
刻み玉葱はショリッとした食感で、程よい清涼感を。
煮玉子は煮崩れしてしまう柔らかさだが、味付けは程よい濃さ。

途中ライスを挟みつつ終了。
しょっぱめなので、ライスはやはり必須でしたね。

食べ応え十分で、これで７００円ならCPは優秀と言えるでしょう。
POPの「ニンニク油の細麺ライト豚骨らーめん」の文句は明らかに真逆だとは思いますがｗ
ライトじゃねぇしｗｗ

他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8017269