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コメント
毎度～
＞1月の限定はアサリの旨味がたっぷりの「海鮮つけ麺」
情報、有難うございます！
＞キャベチャーをつまみにビールを2本空け
羨ましい！
loco-G | 2014年1月4日 22:15こんばんわ～
キャべチャーでビール2本空けた後だとコレが妥当でしょうねｗ
こちらはデフォでも結構なボリュームがありますもんね♪
まだまだ忙しいようですが時間が出来たらご一緒しましょう♪
バスの運転手 | 2014年1月4日 22:50あけオメでございます♪
お飾り的な存在のアサリ？
いやぁ～ 間違いなくイイ出汁出てそうですね！
麺上に2個はちと寂しいでんなぁ～～（苦笑）
ももたろう | 2014年1月4日 23:24>バスの運転手さん
この日は天候諸々の関係で珍しくバス通勤だったので飲んで帰りました。
店長さんにも「ビールなんて珍しいですねw」と言われちゃいましたw
今月後半までは忙しそうです～(><)
☠秋☠ | 2014年1月4日 23:50>ももたろうさん
アサリはミツバの下に刻んだのが数個分あるんですよ。
ただ店長さんに「(ビール)二本飲んだから(アサリ)二個サービスねw」なんて言われちゃいまして。
いや、冗談だと思いますけどw
☠秋☠ | 2014年1月4日 23:52どうも～
あれ？これ、レギュラーに昇格してたんですか？
限定以外一切目に入ってなかったですｗ
まあ、これで650円、妥当と言えば妥当な気もするんですけどねぇ。
以前の限定を食べていると、見劣りしてしまうのは致し方ないのかもｗ
corey（活動終了） | 2014年1月5日 00:20>corey（活動終了）さん
5月限定で確か6月からレギュラー入りしてたような。
今までコチラのレギュラーには塩はなかったので丁度良いと言えば良かったんでしょう。
恐らく限定時に比べればそれ程数は出ないのでアサリもそう多くは仕込んでいないのかなと。
☠秋☠ | 2014年1月5日 21:46明けましておめでとう御座います！ 本年もよろしくお願い致します！！
アサリの煮汁≒出汁って良く分かります
結構個性強いですから、「あっ！アサリだ！」ってなりますよね
限定での提供時よりも、CPを考えちゃったんでしょうかね、、
ちょっと残念感もあったようですね
ひ～わん | 2014年1月6日 17:03
仕事終わりに寄り道してなんとなくコチラに。
キャベチャーをつまみにビールを2本空けて〆に頼んだのが表題。
昨年5月の限定からレギュラーに昇格したメニューです。
当然限定時に食べています[http://ramendb.supleks.jp/review/774449.html]がレギュラー化に伴っての変更点を確認。
更には飲んだ〆として現在のコチラのレギュラーメニューの中で最もあっさりと思われる表題をチョイスという意味合いも含めて。
スープは鶏ベースで白湯と清湯の中間位の口当たり。
アサリは出汁というより具材から出た煮汁といった方が近いかも。
ま、「煮汁≒出汁」みたいなもんでしょうが。
塩気は尖りなくすっきりとした後味。
麺は中加水と思われる縮れた中細麺。
使われている小麦は限定時と同じように思われますがサイズ的にはやや太くなってます。
茹で加減はやや固めで麺量は体感150～160g程度でしょうか。
替玉(100円)の用意もありますが今回はビールを飲んでいたこともあり一玉に自粛。
具はクーポンサービスの味玉以外はアサリ、メンマ、水菜、刻みタマネギと限定時と同内容。
ただしアサリの量は殻付きが2個＋刻みが(推定)3～4個分と限定時の半分以下に減っていますね。
アサリ自体はプリッとした歯応えで旨味も充分。
メンマは柔らかな歯応えの材木タイプ。
水菜はさっぱりとしたアクセント。
意外に刻みタマネギの存在感が大きいですね。
味玉は黄身の流れ出さない好みの茹で加減。
麺のサイズ変更と具材の(アサリ)の減少というのが目に付いた変更点。
相変わらず動物系の具材が入っていないのはちと寂しいですがそれでもこのお値段ですから個人的にはまだ許容の範囲内と言えるかな。
あっさりめの(塩ではなく敢えて)潮スープは飲んだ〆にも最適かと思われます。
因みに1月の限定はアサリの旨味がたっぷりの「海鮮つけ麺」だそうです。
ごちそうさまでした！