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7月19日（日）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。微乳化気味のスープは、想像よりも酸味が少なく、ラーメンのスープとそれほど変わらない。若干塩気は多いかもしれないが、豚から出た塩気かも。麺は平打ち気味の太麺。しっかり冷やされていて、ぎゅっと締められた二郎麺はちょっとペタっとした食感。小麦の風味はしっかりだが、新小金井の麺はやはりラーメンの方が映えるかな。ヤサイと豚は大量。某二郎コピペの麺抜きを思わせるほど、丼につめこまれている。ヤサイはよかったが、豚がきつい。しょっぱくて固いので後半苦しく、残念ながら少し残してしまった。ショウガはやはり二郎には合う。他の店舗でも是非やって欲しいトッピング。尋常じゃない暑さで、店内も熱気が半端無い。次は涼しくなったらラーメンにしよう。ごちそうさまでした。待ち行列：10人待ち訪問時刻：12:50食始時刻：13:25
バフ
千年
わた
焼きおにぎらず
怪麺隊
スープは豚骨醤油。
微乳化気味のスープは、想像よりも酸味が少なく、ラーメンのスープとそれほど変わらない。
若干塩気は多いかもしれないが、豚から出た塩気かも。
麺は平打ち気味の太麺。
しっかり冷やされていて、ぎゅっと締められた二郎麺はちょっとペタっとした食感。
小麦の風味はしっかりだが、新小金井の麺はやはりラーメンの方が映えるかな。
ヤサイと豚は大量。
某二郎コピペの麺抜きを思わせるほど、丼につめこまれている。
ヤサイはよかったが、豚がきつい。
しょっぱくて固いので後半苦しく、残念ながら少し残してしまった。
ショウガはやはり二郎には合う。他の店舗でも是非やって欲しいトッピング。
尋常じゃない暑さで、店内も熱気が半端無い。次は涼しくなったらラーメンにしよう。
ごちそうさまでした。
待ち行列：10人待ち
訪問時刻：12:50
食始時刻：13:25